【摘 要】
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白藜芦醇具有抗癌、抗氧化等八大功效,在医药、化妆品等领域应用广泛。为获得分泌β-葡萄糖苷酶的细菌菌株,并实现其对虎杖苷的有效转化。通过栀子苷平板初筛、虎杖苷摇瓶复
【机 构】
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天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
【基金项目】
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国家重点研发计划专项项目(2016YFD0400803)
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白藜芦醇具有抗癌、抗氧化等八大功效,在医药、化妆品等领域应用广泛。为获得分泌β-葡萄糖苷酶的细菌菌株,并实现其对虎杖苷的有效转化。通过栀子苷平板初筛、虎杖苷摇瓶复筛,筛选得到一株能够分泌β-葡萄糖苷酶,转化虎杖苷生成白藜芦醇的菌株,并利用16S r DNA序列对筛选得到的菌株进行鉴定,鉴定为沙福芽孢杆菌（Bacillus safensis）,命名为CGMCC13129,该菌株在37℃,接种量为7%,底物虎杖苷浓度为0.1%,p H为7,转化8 h的条件下,对底物虎杖苷的转化率可达90%以上,利用HPLC、
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