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<正> 一、前言食品机械,作为一门新兴专业,涉及多学科知识。本文就果汁生产工艺的进步促使果汁提取设备的发展及其前景做了简要综述。近十年间,各国对果汁饮料的需求量大幅度增加。我国在1980年人均消耗果汁饮料
果蔬榨汁设备的发展与前景
【摘 要】
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<正> 一、前言食品机械,作为一门新兴专业,涉及多学科知识。本文就果汁生产工艺的进步促使果汁提取设备的发展及其前景做了简要综述。近十年间,各国对果汁饮料的需求量大幅度
【机 构】
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湘潭包装和食品机械研究所
【出 处】
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包装与食品机械
【发表日期】
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1989年4期
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