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近年来,人们对分子伴侣的功能研究取得了很大进展,阐明了它参与细胞新合成蛋白多肽的折叠、组装、运输和蛋白质的降解过程。在这些过程中,伴随着分子伴侣表达量的高低变化,细胞线粒体数量也会发生相应的变化。文章综述了分子伴侣参与调控动、植物的发育和进化进程,如:动、植物育性调控,抗逆境能力提高及热休克蛋白—多肽复合物的肿瘤免疫治疗探索等。