【摘 要】
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民以食为天,食品是否安全是一个关系民生的大问题.前几年发生的“瘦肉精”“注胶虾”“地沟油”,等事件,给消费者带来了很大的恐慌,极大地打击了消费者对食品安全的信心,食品安全问题也一度成为社会关注的焦点之一.虽然经过这几年对于食品安全的治理,食品安全形势有所缓和,但是消费者的食品安全感并没有得到明显提高.客观的食品安全状况与消费者主观的风险认知之间存在背离现象,因此对食品安全风险进行研究就具有必要性和紧迫性,是我国亟待解决的一个重要问题.从马克思主义哲学观视角下,运用马克思主义的观点和方法认识和分析我国目前存
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民以食为天,食品是否安全是一个关系民生的大问题.前几年发生的“瘦肉精”“注胶虾”“地沟油”,等事件,给消费者带来了很大的恐慌,极大地打击了消费者对食品安全的信心,食品安全问题也一度成为社会关注的焦点之一.虽然经过这几年对于食品安全的治理,食品安全形势有所缓和,但是消费者的食品安全感并没有得到明显提高.客观的食品安全状况与消费者主观的风险认知之间存在背离现象,因此对食品安全风险进行研究就具有必要性和紧迫性,是我国亟待解决的一个重要问题.从马克思主义哲学观视角下,运用马克思主义的观点和方法认识和分析我国目前存在的食品安全风险,树立正确的食品安全观,有利于推动和完善我国食品安全治理能力及治理体系现代化.
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