浅谈影响鸡蛋蛋壳颜色的因素

来源 :中国畜禽种业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kjtx123
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在我国居民消费鸡蛋中蛋色是一个重要的购买指标。在我国蛋鸡养殖中,红壳蛋鸡养殖量占整个蛋鸡养殖量的85%以上。鸡蛋的蛋色对鸡蛋的销售影响很大,因此,研究蛋色形成的机理和影响因素对蛋鸡产业有重要的意义。
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