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为了进一步做好动物标识及追溯体系建设工作,解决从生产到屠宰的全程监管和食品安全问题,笔者通过参与制定地方标准,对做好牲畜标识管理工作进行思考,完善牲畜标识管理工作的不足,并提出新时期、新阶段牲畜标识管理的具体措施。
做好牲畜标识管理工作的意义与措施
【摘 要】
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为了进一步做好动物标识及追溯体系建设工作,解决从生产到屠宰的全程监管和食品安全问题,笔者通过参与制定地方标准,对做好牲畜标识管理工作进行思考,完善牲畜标识管理工作的
【机 构】
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吉林省动物疫病预防控制中心; 永吉县动物疫病预防控制中心; 吉林大学;
【出 处】
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黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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吉林省地方标准资助项目(DBXM053-2016)
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