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我国是一个农业大国．同时也是一个储粮大国。粮食年产量和常年储存量均居世界首位，而且各级粮食储备有较为完善的仓储设施和技术保障，在保证国家粮食安全方面发挥着重要作用。但是我国还有2／3的粮食储存在农户手中，这些粮食的储藏安全是国家粮食安全的重要组成部分。因此，只有重视农户的粮食储藏．改善储藏条件，提高农户储粮技术水平，才能真正保证整个国家的粮食安全。