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玉米是我国重要的粮食作物,其种植范围广、产量大,产品受众遍布世界。目前对玉米加工方法的探索和玉米产品的开发受到国内外广泛关注。综述玉米的加工工艺及玉米产品的种类,以期为我国玉米加工及产品开发的更深入研究提供参考。
玉米加工工艺及产品开发研究进展
【摘 要】
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玉米是我国重要的粮食作物,其种植范围广、产量大,产品受众遍布世界。目前对玉米加工方法的探索和玉米产品的开发受到国内外广泛关注。综述玉米的加工工艺及玉米产品的种类,
【机 构】
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辽宁省农业科学院海南育种中心
【出 处】
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农业科技与装备
【发表日期】
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2020年3期
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