论文部分内容阅读
菜谱翻译是一种跨文化翻译。译者应具有很强的跨文化意识。翻译菜谱必须考虑到文化差异,努力跨越文化鸿沟最终实现交流的目的。
中式菜谱翻译中的跨文化意识
【摘 要】
：
菜谱翻译是一种跨文化翻译。译者应具有很强的跨文化意识。翻译菜谱必须考虑到文化差异,努力跨越文化鸿沟最终实现交流的目的。
【机 构】
：
西北师范大学;
【出 处】
：
考试周刊
【发表日期】
：
2010年18期
其他文献
在历史的发展中,文化的交融是极富研究价值而又十分有趣的现象,尤其是发生在不同民族、不同信仰的文化碰撞时。滇西滇南(昆明、大理、个旧)回族建筑与其他民族建筑有着共同的
为科学客观地评价天然气分布式能源系统,提出了一种天然气分布式能源热力系统的性能评价测试方法。通过界定测试边界,确定了热力系统的一类特征测试参数,并给出了各特征参数
本文就重大事件与城市发展的互动关系进行了探讨,提出将重大事件作为城市特殊的营销战略或城市目的地营销计划的组成部分,融入到城市形象营销的活动中,并提出了具体的营销策
中间水分食品因其良好的功能性和营养性受到广大消费者的欢迎,然而因为其中通常含有蛋白质和还原糖,因此较易发生糖基化反应以及更高阶段的美拉德反应,从而影响食品的感官和
<正>压疮也称压力性溃疡,是人体组织长期受压导致血液循环障碍,造成组织缺血、缺氧、营养不良而致组织溃烂和坏死,是临床上常见的并发症之一[1]。2008年6～12月,我们对235例晚
动产质押监管是物流与金融双重创新的产物,通过这项业务物流公司找到了新的利润增长点,银行摆脱了对不动产抵押贷款单一模式的依赖,共同繁荣着供应链金融的新时代。创新的环
20世纪70年代布雷顿森林体系崩溃、牙买加体系建立之后,汇率变动成为世界经济中的普遍现象,许多经济学开始从理论上、实际上探讨汇率波动对一国对外贸易的影响。汇率变动将对
江铃汽车股份有限公司由1968年成立的江西汽车修理厂发展而来,2002年产销量3.5万辆,在中国所有汽车制造商中列第十六位。为方便起见,以下简称江铃。江铃物流现状在江铃的生产
学校视觉整体形象设计是CIS设计在学校文化建设中的应用,他在学校的管理中,具有导向功能、凝聚功能、激励功能和传播功能。视觉形象识别系统主要包括视觉基本要素和应用部分