李开复的果汁抗癌精力汤

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  台湾抗癌达人陈月卿指出,短短一小时中他和李开复聊健康、谈饮食,也和他们分享癌症关怀基金会2009年发起的“全食物运动·饮食指导计划”,透过这个计划希望能帮助每个人,特别是癌症病友,在接受正规医疗的同时,由正确的饮食,加速身体康复、减少复发机会,成为自我照顾的饮食专家。
  李开复自己本人也在微博中公告,自己并不是像乔布斯一样用食疗取代医疗,癌症是慢性病,抗癌需要多方面的长期抗争。他是把西医化疗+运动+睡眠+饮食多方面等多方面联系起来共同努力。
  最后陈月卿给李开复推荐了四种果汁抗癌精力汤:
  第一道 青花椰苗精力汤
  食材:西兰花苗15g、红萝卜50g、菠萝200g、苹果1颗、综合坚果1大匙、冷开水400cc
  做法:将全部食材一起放入调理机容杯,打约45秒即可完成。
  第二道 葡萄蓝莓精力汤
  食材:紫甘蓝苗30g、蓝莓60g、苹果1颗、葡萄150g、综合坚果1大匙、冷开水350cc
  做法:将全部食材一起放入调理机容杯,打约45秒即可完成。一般精力汤的水量大约加到杯中食材的7~8分满,可以依口感喜好去增减。
  第三道 高钙黑芝麻豆浆
  食材:蒸熟黄豆100g、糙米饭25g、黑芝麻一匙、热开水约300cc
  做法:将全部食材一起放入调理机容杯,打约90秒即可完成。
  它有丰富的蛋白质可以增强体力,尤其添加糙米饭,除了让口感更滑顺,也因豆、米的氨基酸互补,使蛋白质利用率更高。尤其芝麻高钙、高铁和丰富的维他命E、亚麻油酸,使它的营养更丰富、口感更香醇。
  第四道 黑豆五谷米浆
  食材:蒸熟黑豆100g、五谷饭25g、原色冰糖10g(可不加)、热开水约300cc
  做法:将全部食材一起放入调理机,打约90秒即可完成。
  若加几颗去籽红枣一起打,不仅增加香甜滋味,也补气血,增加维生素B族。
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