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离子色谱法同时测定蜂蜜中的多种糖类物质
离子色谱法同时测定蜂蜜中的多种糖类物质
来源 :广东化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lemon2513
【摘 要】
:
文章建立了离子色谱法分离并测定蜂蜜中糖类物质的方法,并用该法对市售蜂蜜含糖情况进行测定。结果表明总糖含量基本在70%~80%,不同种蜂蜜其所含糖种类及含量有一定差异。结
【作 者】
:
陈熠熠
赵瑜
庹苏行
杨华武
【机 构】
:
广东环境保护工程职业学院,湖南中烟工业有限责任公司技术中心
【出 处】
:
广东化工
【发表日期】
:
2015年8期
【关键词】
:
蜂蜜
离子色谱法
糖
honey
ion chromatography
carbohydrates
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文章建立了离子色谱法分离并测定蜂蜜中糖类物质的方法,并用该法对市售蜂蜜含糖情况进行测定。结果表明总糖含量基本在70%~80%,不同种蜂蜜其所含糖种类及含量有一定差异。结果说明,该法绿色环保、分析时间短、简便快捷、实验结果稳定可靠。
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