【摘 要】
：
动态高压微射流（DHPM）是一种新兴的高压均质技术，有研究表明，DHPM能有效提高甘薯叶提取物的体外抗氧化活性，但其作用机制还不明确，因此文中旨在探索DHPM提高甘薯叶提取物抗氧化活性
【机 构】
：
江西师范大学生命科学学院功能有机小分子教育部重点实验室,南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
【基金项目】
：
国家自然科学基金(21276118);江西省教育厅一般项目(GJJ150331)
论文部分内容阅读
动态高压微射流（DHPM）是一种新兴的高压均质技术，有研究表明，DHPM能有效提高甘薯叶提取物的体外抗氧化活性，但其作用机制还不明确，因此文中旨在探索DHPM提高甘薯叶提取物抗氧化活性的作用机制。研究发现，DHPM提取和辅助提取均能有效降低物料颗粒的平均粒度、粒径分布范围，增加颗粒的比表面积和平均孔径，提高甘薯叶多酚和黄酮的得率，增强提取物的DPPH·清除能力和还原能力。而甘薯叶多酚溶液再经DHPM处理对提取液中总酚、总黄酮含量以及体外抗氧化活性无显著影响（P〉0．10）。因此，DHPM是通过降
其他文献
华尔街日报记者如何写稿?在当今全媒体时代,各种网络媒体对纸质媒体的威胁愈来愈甚,纸质媒体若不从细节入手,若不以深度背景取胜,若不以深度分析见长,若不以讲故事吸引读者,
基层党组织是发挥党的战斗堡垒作用的重要阵地,是党全部战斗力的基础,是推动'新常态'经济发展的需要。国有施工企业基层服务型党组织建设是新时期是企业党组织建设一
采用硬度、拉伸力学性能测试和电子显微分析技术,研究了固溶-时效处理对6061铝合金挤压棒材组织与性能的影响。结果表明,6061铝合金挤压态组织除固溶体基体外,还包括亚微米级
我国是香椿的原产地。自古以来，我国农村便有在房前屋后、田间地头栽种香椿的传统习惯。香椿由于它集一年之精华，营养集中在小小的嫩芽中，所以其品质和色泽都非常令人满意。椿芽
创新正在成为现代经济发展的主要驱动力。美国硅谷一直是科技创新的代名词,由不同科技公司带来的创新正在影响和改变着人们的生活。与此同时,创新也早已不再局限于IT领域,走
目的分析腹腔镜胆囊切除术围手术期中快速康复联合中医药的应用效果。方法选取该院2015年1月-2019年5月收治的68例腹腔镜胆囊切除术患者为研究对象,随机分为两组,对照组行常
一、创造性是音乐的灵魂心理学研究表明，人的创造性思维是从小发展起来的，音乐最能给人以想象、联想的广阔空间，奥尔夫教学法正是抓住了这大好时机，使一个人从小养成创新的思维习
随着人们生活水平的提高,对空调静音性要求越来越高,变频压缩机由于转速更高,更容易出现噪音问题。本文针对转子扭斜的扭斜角和分段数进行研究,分析了对反电动势谐波、齿槽转
建立UPLC-MSMS法同时测定饲料中林可霉素和克林霉素残留量。样品处理采用乙腈提取,正己烷去除脂肪净化。分析采用"HSS T3色谱柱";流动相为0.1%(v/v)甲酸-水/乙腈溶液,梯度洗
目的全面了解独行千里的鉴别研究、化学成分研究、药理研究、临床应用及制剂开发应用等进展情况。方法通过检索查阅近些年来国内外有关独行千里的研究报道,并对其进行综述分