【摘 要】
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为了研究空气暴露及抗氧化剂对松浦鲤Cyprinus carpio Songpu血清生化、肌肉抗氧化及品质的影响,试验设置5个组,分别饲喂基础饲料中添加600 mg/kg维生素E(VE组)、500 mg/kgγ
【机 构】
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中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,湖州师范学院生命科学学院
【基金项目】
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黑龙江水产研究所基本科研业务费专项(HSY201706M);国家大宗淡水鱼产业技术体系项目(CARS-45);国家自然科学基金资助项目(31802305);黑龙江省应用技术研究与开发计划项目(GA18B202)
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为了研究空气暴露及抗氧化剂对松浦鲤Cyprinus carpio Songpu血清生化、肌肉抗氧化及品质的影响,试验设置5个组,分别饲喂基础饲料中添加600 mg/kg维生素E(VE组)、500 mg/kgγ-氨基丁酸(GABA组)、0.5 mg/kg亚硒酸钠(Se组)、600 mg/kg VE+500 mg/kg GABA+0.5 mg/kg亚硒酸钠(复合组)的试验饲料及不添加抗氧化剂的基础饲料(对照组),每组设3个重复,每个重复放15尾,共225尾鱼,鱼体质量为(1060±40)g,试验共进
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