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摘 要 以实施“卓越计划”为突破口，通过对传统生产实习教学模式的研究与探讨，在实习基地选择与建设、教学手段与教学模式等方面进行全面、大胆的改革探索，建立项目化实习、学生自主学习与自我管理、教师引导与督查以及创造和谐的教育实习环境等专业生产实习新模式。教学实践表明，这种阶段性专业生产实习模式具有质量高、效果好等优点，对促进我国工程教育改革与创新，全面提高我国工程教育人才培养质量具有极其重要的意义，符合当前国家人才培养改革的发展趋势。
关键词 卓越计划；专业生产实习；自主学习；教学改革
中图分类号：G642.44 文献标识码：A 文章编号：1671-489X(2012)03-0016-03
Teaching Reform and Practice of Professional Production-practice based on “Outstanding Engineers” as Goal of Training//Zhang Lihua1, Wang Qi1, Fang Xifeng2, Xu Jiangmin2
Abstract The paper is about the tentative application of “Outstanding Program” by means of studying and probing into traditional production-practice teaching model, making comprehensive and bold innovation and exploration on selection and construction of practice base, teaching methods and teaching models, and finally establishing a new model of professional production-practice, including project-based practice, students’ self-studying and self-management, teachers’ guidance and supervision as well as creating harmonious teaching and practicing environment. The teaching experiment proves this professional production-practice model has advantages of high quality and good result, is of great significance in facilitating reform and innovation of national engineering education and comprehensively improving quality of engineering education talent training, and is in accordance with development tendency of national talent training reform.
Key words outstanding program; professional production-practice; self-studying; teaching reform
Author’s address
1 Jiangsu University of Science and Technology (Zhangjiagang), Mechatronics and Automobile
Engineering Institute, Zhangjiagang, Jiangsu, China 215600
2 Jiangsu University of Science and Technology, Mechanical Engineering Institute, Zhenjiang,
Jiangsu, China 212003
“卓越工程师教育培养计划”（以下简称“卓越计划”）是贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》和《国家中长期人才发展规划纲要（2010-2020年）》的重大教育计划，旨在培养造就一大批面向社会需求、创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量各类型工程技术人才，为国家走新型工业化发展道路，建设创新型国家和人才强国战略服务。改革和创新工程教育人才培养模式，组织实施高校卓越工程师教育培养计划和企业卓越工程师教育培养计划，创立高校与行业企业联合培养人才的新机制；推动教育教学改革，调整人才培养结构，提高人才培养质量，加快我国向工程教育强国迈进[1]。
专业生产实习作为大学生本科教学实践环节的一个重要组成部分。随着人才模式培养逐渐多样化，办学重点向特色化方向发展，传统的生产实习模式已不再适应当前国家提出的“卓越计划”的培养目标要求。因此，江苏科技大学按照高素质创新型工程技术人才培养目标的要求，以能力培养为导向，对机械制造与机械电子工程等专业的生产实习基地建设、实习内容、实习管理等教学模式进行全面改革与实践，其既适应培养高素质应用型科技人才的需求，也兼顾学生就业方向，实现大学生就业“零适应期”的培养目标计划。
1 专业生产实习的现状与趋势分析
教育部原副部长周远清同志强调指出：“实践教学比理论教学更重要，而它目前却是一个薄弱环节。”周远清同志的讲话将实践教学提到应有的高度，阶段性专业生产实习作为实践教学最重要的组成部分，高等学校应该予以充分重视。生产实习是工科教学计划中的一个重要组成部分，它贯彻教育与生产劳动紧密结合的方针，使学生运用所学知识与生产实际相结合，以获得生产技术和管理知识，是培养学生动手能力和独立工作能力的有效措施。生产实习的目的是全面提高学生认识和解决工程实践问题的能力，培养学生在生产实践活动中的创造性思维和创新意识。
传统的专业生产实习是去企业实地考察或实习一段时间，即安排一个分厂或车间的几个工段进行一些肤浅认识和了解。但目前由于市场经济体制和学生就业去向多元化趋势的严重影响，传统的实习模式和实习效果受到巨大的冲击。如何对其进行改革，使其适应新形势的发展，以利于人才的培养，这是紧迫且艰巨任务。目前专业生产实习教学中存在的主要问题表现在：1）招生量大，导致大规模团队学生生产实习的严重弊端；2）企业接收学生实习的积极性下降；3）学生的实习热情缺乏；4）学校经费比较紧张。集中实习的最大优点是便于管理，但其最大弊端是强调共性，限制了个性发展，使学生处于被动学习的地位，从而限制学生通过专业实习提高自己某一专业方向的学习热情或激情[2-6]。
2 专业生产实习教学模式的研究与实践
针对“卓越计划”的3个显著特点，有计划、有步骤地进行生产实习的教学计划改革是大势所趋，也是全面提升学生工程实践能力、创新能力和国际竞争力的要求。根据机械制造与机械电子工程专业的特点，江苏科技大学在以往专业生产实习经验的基础上，提出专业生产实习改革与实施的整体框架，具体如图1所示。
2.1 实习基地的选择
实习基地的选择直接关系到学生专业生产实习的质量，同时也是搞好生产实习的前提。考虑到学校机电、机制专业的要求，期望被实习企业应具有一定的规模和经济实力，企业产品具有特色，且企业效益好，设备先进，开工效率高，工程技术人员及企业工人素质高，企业管理规范，且富有成效。为此，选择河柴重工，并与其签订卓越计划实习基地协议书，务实进行深度校企合作，改变以往单凭学校来培养后备人才的模式，让企业深度参与学校整个培养过程。该企业具有从零部件生产到整个柴油机装配的全套加工工艺与设备，工作任务饱满，产品相对稳定。稳定的实习基地有三大好处：一是可以编写针对性较强的实习教材，便于学生预习和深入掌握实习的内容；二是可以转变学生择业、就业观念，促进学生从专业知识向专业技能、从学生身份向员工身份的转化，最终实现大学生就业“零适应期”的培养目标；三是促使学生逐步树立责任意识、企业意识、团队意识、竞争意识、效率和效益意识，努力提高学生的实际动手能力、岗位适应能力、资源运用能力和协同工作能力等。
2.2 实习前的准备工作
在生产实习前，指导教师应在多年生产实践的基础上，结合企业生产实际、专业知识及生产实习教学要求，编写一份完整的专业生产实习大纲或指导书。首先让学生预习实习大纲，了解生产实习的计划、内容和要求；其次在专业生产实习前，聘请柴油机方面的专业教师就该企业产品柴油机的构成、零部件加工工艺与柴油机装配方面的知识进行详细的讲解，根据学生情况安排6～8学时，让学生充分了解该企业的产品，做到有目的、有目标的自主实习，甚至还可以通过播放该企业的宣传片或PPT文档，让学生充分了解该企业的文化以及从制造、检测到销售及售后服务等完整的生产过程。
2.3 生产现场实习
在专业生产实习过程中，首先拟定一些可能出现的难题，以培养学生分析问题与解决问题的能力。其次是按照“卓越计划”培养目标的要求，将学生按照企业的主导产品柴油机的主要零部件，如连杆、曲轴、凸轮轴、箱体、缸盖等不同特征零部件的生产制造过程进行分组，实现项目化分组实习，要求每组学生根据当天的实习对象，完成“十个一”工程中的一个或几个：1）记录一份该零件的加工工艺过程；2）完成一份工序卡片，分析工步及切削用量选择方法和确定原则；3）至少草绘一张工序图，分析各种基准及定位测量关系；4）草绘一套夹具图，分析各元件的作用；5）记录一台机床型号，分析主参数、结构及工作原理；6）观察一种量具，掌握测量方法，分析测量误差；7）观察一种刀具结构及几何角度，分析切削机理；8）分析数控机床的控制方式，解释或编制一段数控程序；9）绘制一份机床或生产线的液压系统或电气原理图；10）研究一种材料，进行材料性能及热处理工艺特征描述。
在实习过程中，注重培养学生实习的自主性和自我管理意识，对学生采取积极引导和督查，同时鼓励学生多向企业工程技术人员及现场操作或管理人员虚心请教。必要时，在工休时，由小组按议题进行讨论，企业导师进行现场讲解和解答，为学生创造一个和谐的生产实习环境。每天实习结束时，带队指导教师和企业导师再对学生的实习记录进行现场检查、评阅和考核。专业生产实习结束前最后阶段，通过对柴油机装配生产线以及试车和检验的参观实习后，要求学生结合生产实际对整个柴油机的构形进行建模，以进一步巩固所实习的知识，完成柴油机的总装配图，具体示例如图2所示。
2.4 外厂参观及观摩
重点在1～2个企业或工厂实习，同时利用剩余的时间适时安排参观其他一些特色的企业或工厂，如中信重工、洛阳一拖、大阳摩托等具有特色的机械制造企业。这样既可加大生产实习的信息量，拓宽学生的知识面，又可提高学生的兴趣。在这一过程中不但增强学生的工程实践能力，同时学生的沟通与配合能力也得到锻炼和提高，真正做到将素质教育渗透到专业教育之中。
2.5 技术专题讲座与讨论
结合工厂实际，聘请有实际经验、不同背景的工程技术人员，讲解机电一体化设备的工作原理等相关技术问题和行业发展状况等，专题讲座安排2～3场。同时也可以采用基于案例的讨论式学习方式和“三位一体”交流模式，组织指导教师、企业专家和学生进行面对面的交流与沟通，并形成书面材料向学院汇报。
2.6 实习总结与考核
与“卓越工程”培养目标相适应，注重技能培养，优化考核模式，对生产实习全过程进行全面总结。生产实习结束后，要求学生按照专业实习大纲要求，撰写
5 000字左右的实习报告。生产实习考核是生产现场实习表现、实习报告的评阅、口试（答辩）三方面的综合评定。企业和学校指导教师根据学生在实习过程中的综合表现（思想表现、实习态度、团结互助、劳动观点以及遵守纪律等）、实际操作能力及实习报告，按五级评分制综合评定出学生的最终实习成绩。
3 总结
综观学生的实习感言和后续的学习效果，他们增强了动手能力，在2010年第五届全国大学生“飞思卡尔”智能车比赛中获得华东区一等奖、全国二等奖，2011年第六届全国大学生“飞思卡尔”智能车比赛中获得华东区2个二等奖、1个三等奖，在2010年第三届江苏省机械设计创新大赛中获得1个二等奖，在2011年首届“德西杯”江苏省大学生工程训练中获得1个三等奖，第一届华东区大学生CAD比赛获得3个一等奖、1个二等奖、3个三等奖和优秀组织奖；先后有20多名学生的毕业设计被学校评为优秀毕业设计，并先后有3批学生的毕业设计被推荐为“省级优秀毕业设计”的候选作品。一系列的教学实践，证实本文提出的“精心准备、校企全面合作、项目化实习、学生自主学习与自我管理、教师引导与督查、创造和谐的教育实习环境”等一系列教学新模式对提高学生的动手能力、提高实习质量和增强责任意识有很大的帮助。尤其是有目标的项目化分组实习，既发挥了学生各自的优势，也锻炼了学生与他人合作、组织协调以及沟通的能力。
这种阶段性生产实习，一是可以增进企业文化培训；二是可以让学生了解机械产品从制造到检测的整个生产过程；三是可以了解产品生产工艺、车间作业及管理知识；四是了解并掌握产品质量管理及控制、产品试验方面的内容；五是了解并掌握产品开发和制造加工等领域工作要点。总之，大力促进学生从专业知识向专业技能、从学生身份向员工身份的转化，最终实现大学生就业“零适应期”的培养目标。
参考文献
[1]陈希.着力培养卓越工程师后备人才[EB/OL].[2010-07-09].http://www.jyb.cn.
[2]王文燕,袁科,付勇智.卓越工程师培育过程中专业认识实习的意义及教学模式探讨[J].中国电力教育,2011(4):140-141.
[3]林军志,莫丽华.“卓越工程师教育培养计划”下的工程地质课程教学改革探讨[J].科学咨询:科技·管理,2011(4):99-100.
[4]黄艳秋,于微波.生产实习教学方式的改革与实习基地的建设[J].长春工业大学学报:高教研究版,2010(1):49-50.
[5]周建华.机械工程类专业本科生产实习实践教学的改革方法[J].现代教育技术,2009(7):135-137.
[6]胡戍方.提高生产实习质量的探讨[J].实验室研究与探索,2005(6):406-407.
关键词 卓越计划；专业生产实习；自主学习；教学改革
中图分类号：G642.44 文献标识码：A 文章编号：1671-489X(2012)03-0016-03
Teaching Reform and Practice of Professional Production-practice based on “Outstanding Engineers” as Goal of Training//Zhang Lihua1, Wang Qi1, Fang Xifeng2, Xu Jiangmin2
Abstract The paper is about the tentative application of “Outstanding Program” by means of studying and probing into traditional production-practice teaching model, making comprehensive and bold innovation and exploration on selection and construction of practice base, teaching methods and teaching models, and finally establishing a new model of professional production-practice, including project-based practice, students’ self-studying and self-management, teachers’ guidance and supervision as well as creating harmonious teaching and practicing environment. The teaching experiment proves this professional production-practice model has advantages of high quality and good result, is of great significance in facilitating reform and innovation of national engineering education and comprehensively improving quality of engineering education talent training, and is in accordance with development tendency of national talent training reform.
Key words outstanding program; professional production-practice; self-studying; teaching reform
Author’s address
1 Jiangsu University of Science and Technology (Zhangjiagang), Mechatronics and Automobile
Engineering Institute, Zhangjiagang, Jiangsu, China 215600
2 Jiangsu University of Science and Technology, Mechanical Engineering Institute, Zhenjiang,
Jiangsu, China 212003
“卓越工程师教育培养计划”（以下简称“卓越计划”）是贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》和《国家中长期人才发展规划纲要（2010-2020年）》的重大教育计划，旨在培养造就一大批面向社会需求、创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量各类型工程技术人才，为国家走新型工业化发展道路，建设创新型国家和人才强国战略服务。改革和创新工程教育人才培养模式，组织实施高校卓越工程师教育培养计划和企业卓越工程师教育培养计划，创立高校与行业企业联合培养人才的新机制；推动教育教学改革，调整人才培养结构，提高人才培养质量，加快我国向工程教育强国迈进[1]。
专业生产实习作为大学生本科教学实践环节的一个重要组成部分。随着人才模式培养逐渐多样化，办学重点向特色化方向发展，传统的生产实习模式已不再适应当前国家提出的“卓越计划”的培养目标要求。因此，江苏科技大学按照高素质创新型工程技术人才培养目标的要求，以能力培养为导向，对机械制造与机械电子工程等专业的生产实习基地建设、实习内容、实习管理等教学模式进行全面改革与实践，其既适应培养高素质应用型科技人才的需求，也兼顾学生就业方向，实现大学生就业“零适应期”的培养目标计划。
1 专业生产实习的现状与趋势分析
教育部原副部长周远清同志强调指出：“实践教学比理论教学更重要，而它目前却是一个薄弱环节。”周远清同志的讲话将实践教学提到应有的高度，阶段性专业生产实习作为实践教学最重要的组成部分，高等学校应该予以充分重视。生产实习是工科教学计划中的一个重要组成部分，它贯彻教育与生产劳动紧密结合的方针，使学生运用所学知识与生产实际相结合，以获得生产技术和管理知识，是培养学生动手能力和独立工作能力的有效措施。生产实习的目的是全面提高学生认识和解决工程实践问题的能力，培养学生在生产实践活动中的创造性思维和创新意识。
传统的专业生产实习是去企业实地考察或实习一段时间，即安排一个分厂或车间的几个工段进行一些肤浅认识和了解。但目前由于市场经济体制和学生就业去向多元化趋势的严重影响，传统的实习模式和实习效果受到巨大的冲击。如何对其进行改革，使其适应新形势的发展，以利于人才的培养，这是紧迫且艰巨任务。目前专业生产实习教学中存在的主要问题表现在：1）招生量大，导致大规模团队学生生产实习的严重弊端；2）企业接收学生实习的积极性下降；3）学生的实习热情缺乏；4）学校经费比较紧张。集中实习的最大优点是便于管理，但其最大弊端是强调共性，限制了个性发展，使学生处于被动学习的地位，从而限制学生通过专业实习提高自己某一专业方向的学习热情或激情[2-6]。
2 专业生产实习教学模式的研究与实践
针对“卓越计划”的3个显著特点，有计划、有步骤地进行生产实习的教学计划改革是大势所趋，也是全面提升学生工程实践能力、创新能力和国际竞争力的要求。根据机械制造与机械电子工程专业的特点，江苏科技大学在以往专业生产实习经验的基础上，提出专业生产实习改革与实施的整体框架，具体如图1所示。
2.1 实习基地的选择
实习基地的选择直接关系到学生专业生产实习的质量，同时也是搞好生产实习的前提。考虑到学校机电、机制专业的要求，期望被实习企业应具有一定的规模和经济实力，企业产品具有特色，且企业效益好，设备先进，开工效率高，工程技术人员及企业工人素质高，企业管理规范，且富有成效。为此，选择河柴重工，并与其签订卓越计划实习基地协议书，务实进行深度校企合作，改变以往单凭学校来培养后备人才的模式，让企业深度参与学校整个培养过程。该企业具有从零部件生产到整个柴油机装配的全套加工工艺与设备，工作任务饱满，产品相对稳定。稳定的实习基地有三大好处：一是可以编写针对性较强的实习教材，便于学生预习和深入掌握实习的内容；二是可以转变学生择业、就业观念，促进学生从专业知识向专业技能、从学生身份向员工身份的转化，最终实现大学生就业“零适应期”的培养目标；三是促使学生逐步树立责任意识、企业意识、团队意识、竞争意识、效率和效益意识，努力提高学生的实际动手能力、岗位适应能力、资源运用能力和协同工作能力等。
2.2 实习前的准备工作
在生产实习前，指导教师应在多年生产实践的基础上，结合企业生产实际、专业知识及生产实习教学要求，编写一份完整的专业生产实习大纲或指导书。首先让学生预习实习大纲，了解生产实习的计划、内容和要求；其次在专业生产实习前，聘请柴油机方面的专业教师就该企业产品柴油机的构成、零部件加工工艺与柴油机装配方面的知识进行详细的讲解，根据学生情况安排6～8学时，让学生充分了解该企业的产品，做到有目的、有目标的自主实习，甚至还可以通过播放该企业的宣传片或PPT文档，让学生充分了解该企业的文化以及从制造、检测到销售及售后服务等完整的生产过程。
2.3 生产现场实习
在专业生产实习过程中，首先拟定一些可能出现的难题，以培养学生分析问题与解决问题的能力。其次是按照“卓越计划”培养目标的要求，将学生按照企业的主导产品柴油机的主要零部件，如连杆、曲轴、凸轮轴、箱体、缸盖等不同特征零部件的生产制造过程进行分组，实现项目化分组实习，要求每组学生根据当天的实习对象，完成“十个一”工程中的一个或几个：1）记录一份该零件的加工工艺过程；2）完成一份工序卡片，分析工步及切削用量选择方法和确定原则；3）至少草绘一张工序图，分析各种基准及定位测量关系；4）草绘一套夹具图，分析各元件的作用；5）记录一台机床型号，分析主参数、结构及工作原理；6）观察一种量具，掌握测量方法，分析测量误差；7）观察一种刀具结构及几何角度，分析切削机理；8）分析数控机床的控制方式，解释或编制一段数控程序；9）绘制一份机床或生产线的液压系统或电气原理图；10）研究一种材料，进行材料性能及热处理工艺特征描述。
在实习过程中，注重培养学生实习的自主性和自我管理意识，对学生采取积极引导和督查，同时鼓励学生多向企业工程技术人员及现场操作或管理人员虚心请教。必要时，在工休时，由小组按议题进行讨论，企业导师进行现场讲解和解答，为学生创造一个和谐的生产实习环境。每天实习结束时，带队指导教师和企业导师再对学生的实习记录进行现场检查、评阅和考核。专业生产实习结束前最后阶段，通过对柴油机装配生产线以及试车和检验的参观实习后，要求学生结合生产实际对整个柴油机的构形进行建模，以进一步巩固所实习的知识，完成柴油机的总装配图，具体示例如图2所示。
2.4 外厂参观及观摩
重点在1～2个企业或工厂实习，同时利用剩余的时间适时安排参观其他一些特色的企业或工厂，如中信重工、洛阳一拖、大阳摩托等具有特色的机械制造企业。这样既可加大生产实习的信息量，拓宽学生的知识面，又可提高学生的兴趣。在这一过程中不但增强学生的工程实践能力，同时学生的沟通与配合能力也得到锻炼和提高，真正做到将素质教育渗透到专业教育之中。
2.5 技术专题讲座与讨论
结合工厂实际，聘请有实际经验、不同背景的工程技术人员，讲解机电一体化设备的工作原理等相关技术问题和行业发展状况等，专题讲座安排2～3场。同时也可以采用基于案例的讨论式学习方式和“三位一体”交流模式，组织指导教师、企业专家和学生进行面对面的交流与沟通，并形成书面材料向学院汇报。
2.6 实习总结与考核
与“卓越工程”培养目标相适应，注重技能培养，优化考核模式，对生产实习全过程进行全面总结。生产实习结束后，要求学生按照专业实习大纲要求，撰写
5 000字左右的实习报告。生产实习考核是生产现场实习表现、实习报告的评阅、口试（答辩）三方面的综合评定。企业和学校指导教师根据学生在实习过程中的综合表现（思想表现、实习态度、团结互助、劳动观点以及遵守纪律等）、实际操作能力及实习报告，按五级评分制综合评定出学生的最终实习成绩。
3 总结
综观学生的实习感言和后续的学习效果，他们增强了动手能力，在2010年第五届全国大学生“飞思卡尔”智能车比赛中获得华东区一等奖、全国二等奖，2011年第六届全国大学生“飞思卡尔”智能车比赛中获得华东区2个二等奖、1个三等奖，在2010年第三届江苏省机械设计创新大赛中获得1个二等奖，在2011年首届“德西杯”江苏省大学生工程训练中获得1个三等奖，第一届华东区大学生CAD比赛获得3个一等奖、1个二等奖、3个三等奖和优秀组织奖；先后有20多名学生的毕业设计被学校评为优秀毕业设计，并先后有3批学生的毕业设计被推荐为“省级优秀毕业设计”的候选作品。一系列的教学实践，证实本文提出的“精心准备、校企全面合作、项目化实习、学生自主学习与自我管理、教师引导与督查、创造和谐的教育实习环境”等一系列教学新模式对提高学生的动手能力、提高实习质量和增强责任意识有很大的帮助。尤其是有目标的项目化分组实习，既发挥了学生各自的优势，也锻炼了学生与他人合作、组织协调以及沟通的能力。
这种阶段性生产实习，一是可以增进企业文化培训；二是可以让学生了解机械产品从制造到检测的整个生产过程；三是可以了解产品生产工艺、车间作业及管理知识；四是了解并掌握产品质量管理及控制、产品试验方面的内容；五是了解并掌握产品开发和制造加工等领域工作要点。总之，大力促进学生从专业知识向专业技能、从学生身份向员工身份的转化，最终实现大学生就业“零适应期”的培养目标。
参考文献
[1]陈希.着力培养卓越工程师后备人才[EB/OL].[2010-07-09].http://www.jyb.cn.
[2]王文燕,袁科,付勇智.卓越工程师培育过程中专业认识实习的意义及教学模式探讨[J].中国电力教育,2011(4):140-141.
[3]林军志,莫丽华.“卓越工程师教育培养计划”下的工程地质课程教学改革探讨[J].科学咨询:科技·管理,2011(4):99-100.
[4]黄艳秋,于微波.生产实习教学方式的改革与实习基地的建设[J].长春工业大学学报:高教研究版,2010(1):49-50.
[5]周建华.机械工程类专业本科生产实习实践教学的改革方法[J].现代教育技术,2009(7):135-137.
[6]胡戍方.提高生产实习质量的探讨[J].实验室研究与探索,2005(6):406-407.