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<正> 邱隘?里?咸菜,产于鄞东商品粮重点产区的邱隘镇。据当地健在的老人回忆,邱隘咸菜已有一百多年种植、腌制、销售历史。而据史料记载,年代还可追溯到更远。明代学者、浙江鄞县人屠本畯所著《野菜笺》中有赞咏雪里蕻的诗。清人江灏在《广群芳
邱隘雪里蕻咸菜
【摘 要】
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<正> 邱隘?里?咸菜,产于鄞东商品粮重点产区的邱隘镇。据当地健在的老人回忆,邱隘咸菜已有一百多年种植、腌制、销售历史。而据史料记载,年代还可追溯到更远。明代学者、浙江
【机 构】
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浙江省鄞县蔬菜办公室
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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1991年3期
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