培养基成份对链格孢霉胞外蛋白酶的影响

来源 :阴山学刊:社会科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bob01109
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本文研究了培养基成份对链格孢霉(Alternaria atternata)胞外蛋白酶形成的影响,发现,培养基成份对链格孢霉胞外蛋白酶的形成与活性有明显影响。链格孢霉只有在含1%酪素的培养基里才能形成胞外蛋白酶,否则不形成胞外蛋白酶,硫酸镁(MgSO4)对其蛋白酶活力有明显正向影响;磷酸氢二钾(K2HPO4)对其蛋白酶活力有明显负向影响;硝酸钠(NaNo3)对其胞外蛋白酶的形成具有明显负向影响。
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