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在美国养猪业结构变化中，小规模的养殖者不断减少，大规模的不断增加；而且大规模饲得在提供上市肉猪上占越来越大的比重。环境污染问题也日益受政府、生产和研究部门的关注。猪粪污污染的焦 干粪污中氮、磷及重金属的含量。对猪场粪污、有的仅贮放后利用，有的处理后利用；处理中不少用于人工湿地设施，基本用于农田。粪尿施用不当有可能对地表水和地下水造成污染。重视“环保型”猪日与方研究，减少环境污染，是今后猪营养学的任