【摘 要】
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美国密歇根州大学的Harvadne等学者在奶牛日粮中补充饱和及不饱和脂肪酸来评价其对瘤胃消化动力学、瘤胃和瘤胃后部营养成分消化的影响。选择安装瘤胃瘘和十二指肠瘘的8头泌
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美国密歇根州大学的Harvadne等学者在奶牛日粮中补充饱和及不饱和脂肪酸来评价其对瘤胃消化动力学、瘤胃和瘤胃后部营养成分消化的影响。选择安装瘤胃瘘和十二指肠瘘的8头泌乳前期奶牛，采用4×4拉丁方设计进行21d试验。处理分为对照组和补充2、5％脂肪酸的试验组。所有基础日粮一样，都包括37．2％牧草和13．5％棉籽。饱和脂肪酸（氢化的、颗粒的游离脂肪酸）可降低瘤胃干物质、有机物和NDF的消化率。瘤胃NDF消化率的降低是由于随着饱和脂肪酸的增加，可消化NDF流通率增加和消化率降低。整个消化道的NDF
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