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以金冠苹果为试材，研究不同空气放电生成对青霉、轮纹、干腐、炭疽４种贮藏期主要侵染性病害的抑制作用，以及对果实衰老的调节作用和防腐效应．结果表明，臭氧负离子（Ｏ３）具有较强的杀菌、抑菌能力，并可延缓果实衰老，而正离子促进衰老．
苹果空气放电保鲜技术研究
【摘 要】
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以金冠苹果为试材，研究不同空气放电生成对青霉、轮纹、干腐、炭疽４种贮藏期主要侵染性病害的抑制作用，以及对果实衰老的调节作用和防腐效应．结果表明，臭氧负离子（Ｏ３）具有较强的杀菌、
【机 构】
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中国农业科学院果树研究所,华中理工大学
【出 处】
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沈阳农业大学学报
【发表日期】
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1994年1期
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