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应用型大学是我国高等教育的重要形式，满足了社会转型期背景下地方经济对人才的多样化需求。而实践能力是培养理论与实际紧密结合的应用型人才的关键，物流管理专业是实践技能要求较高的专业，当前研究对实践教学中如何深化产学研合作、引入企业真实情景、解决企业物流问题等方面缺乏实质性的进展。通过探讨某中德合作物流管理专业实践教学的改革与创新，构建了企业主导的大学生应用型实践教学体系，并分析了该体系的创新之处与应用成效。