【摘 要】
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目的建立辣椒面中苏丹红染料高效液相色谱测定方法。方法样品用正己烷提取,经过氧化铝柱浓缩及层析萃取净化处理后,用反相高效液相色谱在紫外可见光检测器下进行色谱分析。结
【机 构】
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辽宁省朝阳市疾病预防控制中心理化技术检测所
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目的建立辣椒面中苏丹红染料高效液相色谱测定方法。方法样品用正己烷提取,经过氧化铝柱浓缩及层析萃取净化处理后,用反相高效液相色谱在紫外可见光检测器下进行色谱分析。结果辣椒面样品的苏丹红质量浓度范围在0.01~3.20 mg/kg,苏丹红I,II,III,IV各组分线性关系良好,标准曲线回归方程的相关系数r依次为0.9995、0.9992、0.9991和0.9993;4种组分的方法检出限均为0.01 mg/kg。结论选取合适的检测波长和梯度洗脱比例,可以得到满意的实验结果。
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