论文部分内容阅读
1月中旬,英国和爱尔兰的乐购等连锁超市销售的牛肉汉堡中发现马肉成分。随后此事件不断扩大,从牛肉饼到牛肉馅、牛肉酱,越来越多的加工牛肉制品被查出含有马肉DNA,个别产品甚至高达100%,彻底成了“挂牛头卖马肉”。随后,法国、罗马尼亚、波兰、瑞典等16个欧洲国家也都陷入了这场食品风波,“马肉风波”震惊整个欧洲。