【摘 要】
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<正>台湾淮山又名长芋,属薯芋科,为多年生草质藤本植物,以肥大的块茎或圆柱茎供食用,含有多种维生素和胆碱等,营养价值较高。由于淮山块茎长,既难挖掘,又易挖断损伤而降低商
【机 构】
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福建省上杭县北环路540号县农业局
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<正>台湾淮山又名长芋,属薯芋科,为多年生草质藤本植物,以肥大的块茎或圆柱茎供食用,含有多种维生素和胆碱等,营养价值较高。由于淮山块茎长,既难挖掘,又易挖断损伤而降低商品性。为了提高台湾淮山产量和品质,现将其诱导栽培技术介绍如下:1.适时种植一般在栽种前15～20天催芽,栽种时期以3月中旬为佳,地膜覆盖栽培可适当提早。2.种薯的催芽种薯以薯块40～50克为宜,分切伤口愈小愈好。分切薯块宜在晴天进行,切后随即蘸1层草木灰,晾晒1～2天,然后将种薯层积在干细砂里,高度控制在35～40厘米之间,盖上薄膜进行催芽。催
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