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期刊论文
一种新型食品保鲜剂
一种新型食品保鲜剂
来源 :农村新技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lequ123123
【摘 要】
:
一、特点与用途细菌、霉菌等大都在有氧条件下才能繁殖.如能从食品包装内除去氧气,就可延长食品贮存时间.本保鲜剂基于上述原理,不但能吸收空气中的氧气,又能释放二氧化碳,达
【作 者】
:
邸瑞芳
【机 构】
:
河北滦县安各庄镇刘庄户村063703
【出 处】
:
农村新技术
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
新型食品
保鲜剂
食品保鲜
食品包装
食品贮存
干燥
霉菌
繁殖
吸收
氧气
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一、特点与用途细菌、霉菌等大都在有氧条件下才能繁殖.如能从食品包装内除去氧气,就可延长食品贮存时间.本保鲜剂基于上述原理,不但能吸收空气中的氧气,又能释放二氧化碳,达到食品保鲜的目的.本品可用于贮存干燥食品和水果等.
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