论文部分内容阅读
随着第三产业的再次蓬勃兴起,饮服行业正以前所未有的势头迅猛发展。国营的、乡镇集体的、合资的、个体的饭店、酒家如雨后春笋般出现。作为饮服业技术人才的主力军——厨师,便成了各类饭店、酒家的争夺对象。面对这股强大的冲击波,饮服行业技术人员的心态如何?国营饮服企业怎么办?我们对此进行了调查。
是走,还是留……——饮服业技术人员心态调查
【摘 要】
：
随着第三产业的再次蓬勃兴起,饮服行业正以前所未有的势头迅猛发展。国营的、乡镇集体的、合资的、个体的饭店、酒家如雨后春笋般出现。作为饮服业技术人才的主力军——厨师,
【机 构】
：
无锡市饮服公司
【出 处】
：
江苏商论
【发表日期】
：
1992年11期
其他文献
颅脑外伤是一种常见的神经外科疾病,重型颅脑损伤约占颅脑伤的20%[1],是救治的重点难点.我国颅脑外伤的发病率已经超过100/10万人口,接近西方发达国家150～200/10万人口的水平.
患儿男,因皮肤脱屑3 d,鼻塞、吃奶差1 d入院.患儿系第2胎第2产,胎龄35周,体重2.4 kg.出生后即发现全身皮肤大部分被黄白色胎脂样物覆盖,裸露皮肤嫩红.生后第2天皮肤渐干燥、
鼻内镜带来功能性鼻窦外科手术的革命性变化,其照明好、视野清晰、术野放大的特点得到拓展,鼻内镜取代传统头灯照明施行鼻中隔成形术,克服了头灯照明不佳、视野不良诸多缺点.
提起饺子，大家再熟悉不过了;可提起“彩色饺”来，恐怕知道的人就不多了。近一段时间，我家“研制开发”出了一系列的“彩色饺”，不但激活了舌尖的味蕾，而且還给全家人的生活带来了诸多的乐趣！ 以前家中包饺子，都是按照传统方法包的，和面用的是温水或凉开水，包出来的饺子均是白面的原色。一次，儿子用榨汁机榨胡萝卜汁喝，喝汁时不小心洒在了面盆里，结果和出的面成了红色，擀出来面皮也是红色的，蒸出的饺子居然还是红色
目的：用Etest法研究耳鼻咽喉致病真菌对酮康唑（KE）、伊曲康唑（IT）、5-氟孢嘧啶（FC）、二性霉素B（AP）、氟康唑（FL）5种抗真菌药的敏感性。方法：按瑞典倍肯公司关于Etest检测方法，用上述5种抗
(一) 近年来,全国一些地方的国合商业借鉴农村“包产到户”的经验,将公有生产资料占用权具体地落实到职工头上,悄然搞起了“柜组风险承包”。其具体做法不尽相同,但大体可以
2010年10月28日-29日，由中国人民大学伦理学与道德建设研究中心主办，国际信息伦理学中心协办的中国信息伦理国际会议在中国人民大学隆重举行。来自德国、瑞典、英国、澳大利亚、日本等国的知名学者和国内相关大学、信息产业界、政府监管部门的40余位专家学者参加了会议。中共中央宣传部原常务副部长徐惟诚先生出席大会并做重要讲话，
禽白血病是由禽白血病病毒(Avian leukosis virus,ALV)引起的,以免疫抑制、生长迟缓和多器官组织肿瘤为主要特征的病毒性传染病,近年来我国黄羽肉鸡和纯地方品系鸡群中ALV相
肥肉可先将肥肉蘸点凉水,然后放在案板上,边切边洒点凉水。这样切肥肉省力,也不会滑动,不易粘案板。猪肉猪肉的肉质比较细,筋少,若横切,炒熟后会变得凌乱散碎;若斜切,既可使