【摘 要】
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采用比色法测定了铁屑生品及其不同炮制品水煎液中Fe~(2+)含量,以探讨其炮制原理,并予对比分析考察。结果表明:铁屑生品水煎液中不含Fe~(2+);不同炮制法对成品Fe~(2+)的煎出
【机 构】
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内蒙古蒙医学院,内蒙古蒙医学院 (通辽028000),(通辽028000)
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采用比色法测定了铁屑生品及其不同炮制品水煎液中Fe~(2+)含量,以探讨其炮制原理,并予对比分析考察。结果表明:铁屑生品水煎液中不含Fe~(2+);不同炮制法对成品Fe~(2+)的煎出量有着显著影响(P<0.01),其含量诃子汤煮制品>诃子汤浸制品>诃子汤煮后浸一日制品。铁屑传统炮制法中诃子汤煮制法工艺简便、省工省时、成品质量高,值得继承推广应用。
The colorimetric method was used to determine the content of Fe~(2+) in decoction of different iron products and its processed products. The principle of processing was discussed and compared and analyzed. The results showed that Fe(2+) was not contained in the decoction of iron chips, and the amount of Fe~(2+) decocted was significantly influenced by different processing methods (P<0.01). Products> Dumpling soup dip products> Dumpling soup dip after cooking one day product. The traditional cooking method of iron filings in soup dumplings is simple, time-saving, and high-quality finished products, and is worthy of inheritance.
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