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牛心柿脱涩试验结果
牛心柿脱涩试验结果
来源 :山西果树 | 被引量 : 0次 | 上传用户:alwbgs
【摘 要】
:
将当天采收的延津牛心柿用清水洗净晾干后立即进行脱涩处理,结果为:脱涩时间最短的是甘草温汤(40℃,5g甘草加水煮半小时,加水至0.5kg)和40℃温水浸果,
【出 处】
:
山西果树
【发表日期】
:
2011年5期
【关键词】
:
脱涩处理
牛心柿
试验
甘草
浸果
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将当天采收的延津牛心柿用清水洗净晾干后立即进行脱涩处理,结果为:脱涩时间最短的是甘草温汤(40℃,5g甘草加水煮半小时,加水至0.5kg)和40℃温水浸果,
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