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居家煮夫最性感
恋爱时，黄磊在北京电影学院的宿舍里没有厨房设备，就常和孙莉用砖头、可乐罐和酒精炉搭灶台，躲着舍管开小灶。婚后，他们没有夫妇通常有的磨合期，因为他俩性格互补，十分合拍。黄磊创作剧本时，会偶尔抬头看看在客厅看电视的孙莉的背影。孙莉也不时回头看看她。他俩就相视一笑，不需要过多的语言，但却是一种交流。在做家务活上，他俩也是各有分工，黄磊爱做菜，孙莉一点也不会做菜；而爱好洗刷的她恰好弥补了黄磊不洗碗的恶习。
刚结婚时，黄磊忙着拍戏，孙莉进过几次厨房，不是菜刀削了自己的指甲，就是一转身打翻了酱油瓶。
最糟糕的一次是炖排骨。那天孙莉看电视，一个美食节目介绍的一道糖醋排骨勾起了她的食欲，于是去超市买来小排，在厨房里试着做。时间一分一秒地过去，黄磊在书房专心致志地看书，突然听见厨房里烟感器警报大作，赶紧扔了书，光着脚冲进厨房，只见厨房里早已烟雾缭绕，被油烟呛得眼泪直掉的孙莉带着一脸的抱歉神情说：“老公，我本想做个菜给你吃的。”黄磊告诉她糖醋排骨应该用小火煎，而不是大火烧。从此，孙莉心服口服，打死也不进厨房了。
2006年，孙莉怀孕了，黄磊推掉了所有工作在家陪她，每天三餐不重样地做给她吃。孙莉吃不完，剩下的就黄磊吃了，这么一来，孙莉比孕前重了60斤，黄磊重了30斤。一起回丈母娘家时，丈母娘打趣他们，两个人的身体有着三个人的体重。黄磊向丈母娘“抱怨”说：“孙莉什么都不会干。这都怪你，从小什么事情都帮她做。”丈母娘不服气地说：“之前可能跟我有关系，之后都是你在做。”黄磊一拍脑袋，这才想起，果然是自己的“罪过”——他在家把什么家务都包了。
黄磊每周五都要约朋友去打场篮球。在孙莉怀孕七个月的时候，黄磊打球时脚不慎骨折了。虽然去医院绑了石膏拄着双拐，但他做饭的热情丝毫未减。为了不碰到伤脚，黄磊搬来个矮凳，坐着炒菜。
女儿多妹出生后，黄磊又将自己的厨艺天分发挥到极致，红烧肉、糖醋莲藕、烧茄子都是他的拿手好菜。黄磊和孙莉都很爱吃辣，原本擅长各种辣食的黄磊最终被爱吃甜的女儿改造成苏杭大厨。姥姥说吃红烧肉能补脑子，多妹就像得到了圣旨一样，天天缠着黄磊给她做红烧肉。因为烧的次数多，再加上是为心爱的女儿做，黄磊特别用心地总结各种红烧肉的做法，最后竟被他研究出一种“黄氏红烧肉”的独家私房菜。烧好的肉香酥可口，红艳诱人，又隐约可闻一股美妙的酒香。连锅端上桌，总能让多妹吃得口水连连。
在家中，孙莉看着心爱的男人穿着花围裙在厨房里为她煮汤，感觉他是那么性感。而当黄磊看着孙莉和多妹吃得很香时，也会很有成就感。
不做影帝做名厨
黄磊刚出道时，在《人间四月天》中是一个长发飘飘的文艺小生，而如今成了颇具喜感的顾家煮夫。这个在微博上自称“黄小厨”的男人，在面对记者采访提出的八个梦想选择时，摒弃了成为影帝的诱惑，毫不犹豫地选择了成为一代名厨。做可口的饭菜，在他看来是对妻子与女儿的一种爱的表达。
在原本乏味的一日三餐中，“黄小厨”提炼出了生活的奇香——“谁说男人打高尔夫球才是品位，其实男人下厨更是一种品位，因为若想让爱情成为一道大餐，就不能缺少了柴米油盐酱醋茶做主料，这样的爱再怎么浪漫，也不会飘渺成镜花水月。”
多妹出生后不久，黄磊和孙莉搬家，有了独立的自家小院，也认识了一群兴趣相投的邻居。聚会时，爸爸们在一起品着红酒聊人生，妈妈们便相互探讨育儿经，一群年龄相仿的小朋友在一起捉迷藏、过家家。
后来，黄磊和邻居们逐渐将邻里间的小型聚会发展成了大型的街宴。黄磊家门前的马路是个死胡同，他和邻居们在马路两边摆满长长的桌椅，买来大的充气城堡和气球给孩子们玩。黄磊负责做饭烧菜，邻居们分别负责买菜、买酒、带孩子。第一次办街宴时，来了两百多人，整条街变成了美食嘉年华，就像旧时人家的流水席。黄磊和邻居们商定，以后每年春秋两季各聚一次，到现在已经第八届了，人也越来越多。
2013年秋季街宴上，黄磊的厨艺技惊四座，好评最多的是他自己研发的一鸡四吃：把鸡脯肉片下来切丁，加四川的藤椒、姜块和干辣椒做成宫爆鸡丁；鸡腿肉煮熟之后用手撕开，加生抽、香醋和一勺橄榄油，跟生菜、嫩芹菜尖、小黄瓜片一起凉拌；鸡爪子先煮七成熟，一大早就泡进卤水里卤着，再用油一炸，成了大家都爱吃的虎皮凤爪；最后就是把鸡架配上野菌炖汤，只放盐，就取它们结合后的天然香味。
晚上六点半准时开席。门前长桌周围坐满了人，除了一鸡四吃，桌上还放了七八个浅口小味碟，里边盛放的是黄磊的私家珍藏：按传统腌菜法精心做出来的农家腐乳、泡花生、酱萝卜皮和脆皮泡黄瓜。邻里间，大家一边吃一边闲聊。在街宴上，来自各行各业的邻居们推杯换盏，像极了一个大家族。黄磊说：“远亲不如近邻，有这样可贵的邻里关系实属宝贵，所以一年忙一两次街宴虽然累，但是很值得。”
一只鸭子情意浓
因为有了之前把厨房变成战场的经历，孙莉对厨房有着一种莫名的恐惧，宁愿饿着也不肯下厨做饭。黄磊看了急在眼里疼在心中，每次外出前，总是百般叮嘱：“你这样子不行，胃会饿出病来，我把菜都烧好，放在冰箱里，你吃之前热一下就行。”孙莉总是很认真地点头。但几天后黄磊回来，经常发现冰箱里的菜丝毫未动，孙莉一连啃了几天的方便面。每到这时候，黄磊总顾不上责备孙莉，连忙围上围裙，走进厨房。不一会，色香味俱全的四菜一汤就端上了饭桌。黄磊看着孙莉风卷残云地吃着他做的饭菜，充满了疼爱和宽容。
2013年10月，黄磊去《我爱男闺蜜》剧组拍外景，刚好孙莉从横店拍完片回家，两人在机场只能通过电话说说话便匆匆分开。电话里孙莉问：“家里还有吃的吗？”黄磊说：“冰箱里有一只鸭子。”“哦，太好了。”孙莉欣慰地挂了电话。吃晚饭时，黄磊打电话问孙莉：“鸭子吃完了吗？”“还有鸭子？你怎么不早说？”黄磊一听就知道孙莉把鸭子的事当成了耳边风，连声叮咛：“你刚下飞机我就跟你说了，要记得吃啊。”孙莉信誓旦旦地答应后放下电话。晚上九点多，黄磊又打电话：“吃饭了吗？”“吃了一只橙子。”黄磊急了：“冰箱里还有一只鸭子呢！”“鸭子？我刚才找了半天就觉得有什么东西没吃，哦，我想起来了……我怎么就没往冰箱里看。”
孙莉的粗心让黄磊既生气又心疼，他真想把自己分成两半，一半在外面工作，另一半留在孙莉身边照顾她。
孙莉不喜欢厨房，但黄磊却爱极了厨房里的那套豪华灶台，闲来无事时，他总在琢磨一些创新私房菜，他最拿手的菜至少有五十样，都是家常菜的“黄氏改良”版：红烧肉里添加墨鱼和鹌鹑蛋，是女儿多妹的最爱；花椒土豆丁炒胡萝卜，是专为孙莉发明的；小土鸡炖榛蘑，他们全家人都爱吃。每次做了好吃的，他都喜欢拍成照片，传到微博上去显摆。
黄磊说：“做饭其实很简单，也是我最好的放松方式。”而孙莉的兴趣就是洗碗洗锅收拾残局。如此，两口子各得其所，皆大欢喜。关于吃在婚姻生活里的重要性，黄磊更有其独到的“黄氏新解”：“夫妻两人饮食习惯要基本一致，吃不到一个锅里面，怎么可能过得到一个家里？和心爱的人能吃到一个锅里，我就有义务把那锅饭菜整得更可口，这样日子才能过得更舒心。”
编辑 钟健 [email protected]
恋爱时，黄磊在北京电影学院的宿舍里没有厨房设备，就常和孙莉用砖头、可乐罐和酒精炉搭灶台，躲着舍管开小灶。婚后，他们没有夫妇通常有的磨合期，因为他俩性格互补，十分合拍。黄磊创作剧本时，会偶尔抬头看看在客厅看电视的孙莉的背影。孙莉也不时回头看看她。他俩就相视一笑，不需要过多的语言，但却是一种交流。在做家务活上，他俩也是各有分工，黄磊爱做菜，孙莉一点也不会做菜；而爱好洗刷的她恰好弥补了黄磊不洗碗的恶习。
刚结婚时，黄磊忙着拍戏，孙莉进过几次厨房，不是菜刀削了自己的指甲，就是一转身打翻了酱油瓶。
最糟糕的一次是炖排骨。那天孙莉看电视，一个美食节目介绍的一道糖醋排骨勾起了她的食欲，于是去超市买来小排，在厨房里试着做。时间一分一秒地过去，黄磊在书房专心致志地看书，突然听见厨房里烟感器警报大作，赶紧扔了书，光着脚冲进厨房，只见厨房里早已烟雾缭绕，被油烟呛得眼泪直掉的孙莉带着一脸的抱歉神情说：“老公，我本想做个菜给你吃的。”黄磊告诉她糖醋排骨应该用小火煎，而不是大火烧。从此，孙莉心服口服，打死也不进厨房了。
2006年，孙莉怀孕了，黄磊推掉了所有工作在家陪她，每天三餐不重样地做给她吃。孙莉吃不完，剩下的就黄磊吃了，这么一来，孙莉比孕前重了60斤，黄磊重了30斤。一起回丈母娘家时，丈母娘打趣他们，两个人的身体有着三个人的体重。黄磊向丈母娘“抱怨”说：“孙莉什么都不会干。这都怪你，从小什么事情都帮她做。”丈母娘不服气地说：“之前可能跟我有关系，之后都是你在做。”黄磊一拍脑袋，这才想起，果然是自己的“罪过”——他在家把什么家务都包了。
黄磊每周五都要约朋友去打场篮球。在孙莉怀孕七个月的时候，黄磊打球时脚不慎骨折了。虽然去医院绑了石膏拄着双拐，但他做饭的热情丝毫未减。为了不碰到伤脚，黄磊搬来个矮凳，坐着炒菜。
女儿多妹出生后，黄磊又将自己的厨艺天分发挥到极致，红烧肉、糖醋莲藕、烧茄子都是他的拿手好菜。黄磊和孙莉都很爱吃辣，原本擅长各种辣食的黄磊最终被爱吃甜的女儿改造成苏杭大厨。姥姥说吃红烧肉能补脑子，多妹就像得到了圣旨一样，天天缠着黄磊给她做红烧肉。因为烧的次数多，再加上是为心爱的女儿做，黄磊特别用心地总结各种红烧肉的做法，最后竟被他研究出一种“黄氏红烧肉”的独家私房菜。烧好的肉香酥可口，红艳诱人，又隐约可闻一股美妙的酒香。连锅端上桌，总能让多妹吃得口水连连。
在家中，孙莉看着心爱的男人穿着花围裙在厨房里为她煮汤，感觉他是那么性感。而当黄磊看着孙莉和多妹吃得很香时，也会很有成就感。
不做影帝做名厨
黄磊刚出道时，在《人间四月天》中是一个长发飘飘的文艺小生，而如今成了颇具喜感的顾家煮夫。这个在微博上自称“黄小厨”的男人，在面对记者采访提出的八个梦想选择时，摒弃了成为影帝的诱惑，毫不犹豫地选择了成为一代名厨。做可口的饭菜，在他看来是对妻子与女儿的一种爱的表达。
在原本乏味的一日三餐中，“黄小厨”提炼出了生活的奇香——“谁说男人打高尔夫球才是品位，其实男人下厨更是一种品位，因为若想让爱情成为一道大餐，就不能缺少了柴米油盐酱醋茶做主料，这样的爱再怎么浪漫，也不会飘渺成镜花水月。”
多妹出生后不久，黄磊和孙莉搬家，有了独立的自家小院，也认识了一群兴趣相投的邻居。聚会时，爸爸们在一起品着红酒聊人生，妈妈们便相互探讨育儿经，一群年龄相仿的小朋友在一起捉迷藏、过家家。
后来，黄磊和邻居们逐渐将邻里间的小型聚会发展成了大型的街宴。黄磊家门前的马路是个死胡同，他和邻居们在马路两边摆满长长的桌椅，买来大的充气城堡和气球给孩子们玩。黄磊负责做饭烧菜，邻居们分别负责买菜、买酒、带孩子。第一次办街宴时，来了两百多人，整条街变成了美食嘉年华，就像旧时人家的流水席。黄磊和邻居们商定，以后每年春秋两季各聚一次，到现在已经第八届了，人也越来越多。
2013年秋季街宴上，黄磊的厨艺技惊四座，好评最多的是他自己研发的一鸡四吃：把鸡脯肉片下来切丁，加四川的藤椒、姜块和干辣椒做成宫爆鸡丁；鸡腿肉煮熟之后用手撕开，加生抽、香醋和一勺橄榄油，跟生菜、嫩芹菜尖、小黄瓜片一起凉拌；鸡爪子先煮七成熟，一大早就泡进卤水里卤着，再用油一炸，成了大家都爱吃的虎皮凤爪；最后就是把鸡架配上野菌炖汤，只放盐，就取它们结合后的天然香味。
晚上六点半准时开席。门前长桌周围坐满了人，除了一鸡四吃，桌上还放了七八个浅口小味碟，里边盛放的是黄磊的私家珍藏：按传统腌菜法精心做出来的农家腐乳、泡花生、酱萝卜皮和脆皮泡黄瓜。邻里间，大家一边吃一边闲聊。在街宴上，来自各行各业的邻居们推杯换盏，像极了一个大家族。黄磊说：“远亲不如近邻，有这样可贵的邻里关系实属宝贵，所以一年忙一两次街宴虽然累，但是很值得。”
一只鸭子情意浓
因为有了之前把厨房变成战场的经历，孙莉对厨房有着一种莫名的恐惧，宁愿饿着也不肯下厨做饭。黄磊看了急在眼里疼在心中，每次外出前，总是百般叮嘱：“你这样子不行，胃会饿出病来，我把菜都烧好，放在冰箱里，你吃之前热一下就行。”孙莉总是很认真地点头。但几天后黄磊回来，经常发现冰箱里的菜丝毫未动，孙莉一连啃了几天的方便面。每到这时候，黄磊总顾不上责备孙莉，连忙围上围裙，走进厨房。不一会，色香味俱全的四菜一汤就端上了饭桌。黄磊看着孙莉风卷残云地吃着他做的饭菜，充满了疼爱和宽容。
2013年10月，黄磊去《我爱男闺蜜》剧组拍外景，刚好孙莉从横店拍完片回家，两人在机场只能通过电话说说话便匆匆分开。电话里孙莉问：“家里还有吃的吗？”黄磊说：“冰箱里有一只鸭子。”“哦，太好了。”孙莉欣慰地挂了电话。吃晚饭时，黄磊打电话问孙莉：“鸭子吃完了吗？”“还有鸭子？你怎么不早说？”黄磊一听就知道孙莉把鸭子的事当成了耳边风，连声叮咛：“你刚下飞机我就跟你说了，要记得吃啊。”孙莉信誓旦旦地答应后放下电话。晚上九点多，黄磊又打电话：“吃饭了吗？”“吃了一只橙子。”黄磊急了：“冰箱里还有一只鸭子呢！”“鸭子？我刚才找了半天就觉得有什么东西没吃，哦，我想起来了……我怎么就没往冰箱里看。”
孙莉的粗心让黄磊既生气又心疼，他真想把自己分成两半，一半在外面工作，另一半留在孙莉身边照顾她。
孙莉不喜欢厨房，但黄磊却爱极了厨房里的那套豪华灶台，闲来无事时，他总在琢磨一些创新私房菜，他最拿手的菜至少有五十样，都是家常菜的“黄氏改良”版：红烧肉里添加墨鱼和鹌鹑蛋，是女儿多妹的最爱；花椒土豆丁炒胡萝卜，是专为孙莉发明的；小土鸡炖榛蘑，他们全家人都爱吃。每次做了好吃的，他都喜欢拍成照片，传到微博上去显摆。
黄磊说：“做饭其实很简单，也是我最好的放松方式。”而孙莉的兴趣就是洗碗洗锅收拾残局。如此，两口子各得其所，皆大欢喜。关于吃在婚姻生活里的重要性，黄磊更有其独到的“黄氏新解”：“夫妻两人饮食习惯要基本一致，吃不到一个锅里面，怎么可能过得到一个家里？和心爱的人能吃到一个锅里，我就有义务把那锅饭菜整得更可口，这样日子才能过得更舒心。”
编辑 钟健 [email protected]