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<正>二胺氧化酶(diamine oxidase,DAO)是一种能催化组胺、腐胺和尸胺氧化的酶,能调控组胺和腐胺在组织中的循环水平,可将腐胺氧化成氨基丁醛,并进一步环化成吡咯啉。近年来,随着对DAO研究的不断深入,DAO在活性测定技术、免疫组织化学和分子生物学等领域的应用有了一定进步。DAO是具有高度活性的细胞内酶,与小肠黏膜内的核酸和蛋白质合成密切相关,是反映肠道黏膜结构和功能