【摘 要】
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以酒糟为原料生产甘油是甘油来源的一条重要途径,对酒糟制甘油的生产及其后处理提取和纯化进行了综述,并对我国现行的酒糟甘油的生产状况进行了分析与探讨.
【基金项目】
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湖南省教育厅资助(00C008)
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以酒糟为原料生产甘油是甘油来源的一条重要途径,对酒糟制甘油的生产及其后处理提取和纯化进行了综述,并对我国现行的酒糟甘油的生产状况进行了分析与探讨.
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