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以包埋时间、加水量、芯材比、包埋温度为正交实验的因素考察对决明子多糖微囊化的影响。结果显示包埋时间6小时、加水量4 m L、芯材比为3∶1（g/g）和包埋温度40℃,决明子多糖微囊的包埋率为49.3%。HepG2细胞在决明子多糖酵母微囊（100 mg/m L）中的MTT生存率是46.9%,LDH活性是176.9%,且HepG2细胞会皱缩、分离。