【摘 要】
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摘要：为了解壳聚糖对小麦出苗及体内活性物质的影响，为壳聚糖在小麦生产上的应用提供技术支撑。以淮麦33为研究对象，采用浓度为0%、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%的壳聚糖溶液进行浸种处理，考察分析不同浓度壳聚糖溶液对小麦发芽、出苗、长势及体内抗氧化酶活性的影响。结果表明，壳聚糖浸种使小麦的发芽势增加0.7百分点以上，株高增加0.6 cm以上，根长增加1.1 cm以上，单株干质量增加0
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摘要：为了解壳聚糖对小麦出苗及体内活性物质的影响，为壳聚糖在小麦生产上的应用提供技术支撑。以淮麦33为研究对象，采用浓度为0%、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%的壳聚糖溶液进行浸种处理，考察分析不同浓度壳聚糖溶液对小麦发芽、出苗、长势及体内抗氧化酶活性的影响。结果表明，壳聚糖浸种使小麦的发芽势增加0.7百分点以上，株高增加0.6 cm以上，根长增加1.1 cm以上，单株干质量增加0.018 g以上，叶绿素含量增加0.012 mg/g以上，可溶性蛋白含量增加0.05 mg/g以上、可溶性糖含量增加1.87 mg/g以上、脯氨酸含量增加0.05 μg/g以上，过氧化物酶（POD）活性增加0.84 U/（g·min）以上、超氧化物歧化酶（SOD）活性增加8.00 U/g以上、过氧化氢酶（CAT）活性增加 0.50 U/（g·min） 以上，丙二醛含量降低0.27 μmol/g。说明壳聚糖浸种对小麦生长有一定促进作用，并能提高小麦幼苗体内抗氧化酶活性，进而提高小麦苗期的抗性。综合各方面指标分析，浓度为0.4%的壳聚糖溶液浸种有利于促进小麦苗期生长和提高小麦苗期抗性。
关键词：壳聚糖;浸种处理;小麦;出苗;幼苗生长;活性物质;防御反应;生理生化指标;变化规律
中图分类号： S512.101;Q945.78
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