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食品安全监督抽检机构每年的承检任务繁重，规范样品流转的运作、提升样品流转的效率对做好监督抽检工作意义重大。在分析食品安全监督抽检机构中样品流转的路径、关键点和存在问题的基础上，提出了改进策略，以期为食品安全监督抽检机构提供参考。
食品安全监督抽检机构中样品流转存在的问题及改进策略
【摘 要】
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食品安全监督抽检机构每年的承检任务繁重，规范样品流转的运作、提升样品流转的效率对做好监督抽检工作意义重大。在分析食品安全监督抽检机构中样品流转的路径、关键点和存在问题的基础上，提出了改进策略，以期为食品安全监督抽检机构提供参考。
【机 构】
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广州市食品检验所
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2022年20期
【基金项目】
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国家市场监督管理总局科技计划项目（2020MK129）；
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