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磺胺类药物是一类使用广泛的广谱抗菌药,价格低廉、高效、性质稳定。但不当使用会造成其在动物组织中离集,通过食物链传递,最终危害人的健康文章对动物源性食品中磺胺类药物残留检测前处理和检测方法进行了综述
动物源性食品中磺胺类药物残留检测技术研究进展
【摘 要】
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磺胺类药物是一类使用广泛的广谱抗菌药,价格低廉、高效、性质稳定。但不当使用会造成其在动物组织中离集,通过食物链传递,最终危害人的健康文章对动物源性食品中磺胺类药物
【机 构】
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浙江省兽药饲料监察所
【出 处】
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畜禽业
【发表日期】
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2015年05期
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