【摘 要】
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＜正＞随着国民经济水平快速提升，人民生活质量得到明显改善。人们除追求食物的饱腹感与营养外，开始追求食物的外观设计。在此背景下，视觉传达设计成为新时代食品包装设计的重要应用理论。食品企业通过对产品外包装进行创意设计，借助视觉效果传达关于食物的某些信息，对增强自身产品竞争力、吸引更多消费者购买发挥着重要作用。由员勃、陈莹燕、宋华编写，华中科技大学出版社出版的《食品包装设计》一书，详细介绍各类食品的包装
【基金项目】
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陕西省教育厅2021年度一般专项科研计划项目（21JK0099）； 陕西省教育科学“十四五”规划2021年度课题项目（SGH21Y0572）；
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＜正＞随着国民经济水平快速提升，人民生活质量得到明显改善。人们除追求食物的饱腹感与营养外，开始追求食物的外观设计。在此背景下，视觉传达设计成为新时代食品包装设计的重要应用理论。食品企业通过对产品外包装进行创意设计，借助视觉效果传达关于食物的某些信息，对增强自身产品竞争力、吸引更多消费者购买发挥着重要作用。由员勃、陈莹燕、宋华编写，华中科技大学出版社出版的《食品包装设计》一书，详细介绍各类食品的包装设计，借助视觉效果传达食品包装的材料、造型、创意等内容，以增强食品竞争力，此外，该书具体分析食品包装设计的未来发展趋势，可为食品行业的长远发展提供有效参考。
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