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美国研究人员日前开发出一种新方法，通过变换肽序列来调控黑色素的光学和电学特性。这一手段让研究人员能有效控制黑色素样物质的表征特性，对化妆品和生物医药产品的开发具有重要意义。相关研究近日发表在《科学》杂志上。作为一种生物聚合物，黑色素是影响皮肤颜色的主要因素，能保护皮肤免受紫外线辐射。此外，黑色素还具有导电性、黏合性和储能能力，这令其成为材料和生物医药研究的重点对象。但与其他生物聚合物，如DNA和蛋白质的有序结构与其性质之间存在直接联系不同，黑色素是无序的，很难将其结构与功能直接关联。受这种无序问题的困扰，