【摘 要】
：
对蕤仁油的理化性质及脂肪酸组成进行分析,结果表明,蕤仁粗脂肪含量42.9％,蕤仁油的酸值、碘值、过氧化值及皂化值分别为3.77 mgKOH/g,133.6 g/100 g,10.6 mmol/kg,209.5 mgKOH
【机 构】
：
郑州轻工业学院食品与生物工程学院 郑州 450002
论文部分内容阅读
对蕤仁油的理化性质及脂肪酸组成进行分析,结果表明,蕤仁粗脂肪含量42.9％,蕤仁油的酸值、碘值、过氧化值及皂化值分别为3.77 mgKOH/g,133.6 g/100 g,10.6 mmol/kg,209.5 mgKOH/g.蕤仁油主要由9种脂肪酸组成,饱和脂肪酸以棕榈酸(7.03％)为主,其次是硬脂酸(2.17％)和花生酸(1.32％)；不饱和脂肪酸中亚油酸(51.7％)和油酸(36.6％)含量较高；蕤仁油Sn-2位脂肪酸主要由亚油酸(60.0％)和油酸(37.2％)组成.蕤仁油甘三酯组成中,β-OLL含量最高,为20.71％.
其他文献
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
直流换流站中一个物理设备(控制或保护系统)需要面向全站一次、二次设备;高压直流(HVDC)输电控制保护系统中存在很多特有的状态和控制方式.文中探讨了HVDC输电控制保护系统IE
对脆性灰口铸铁轴肩试样和环形切口圆柱试样的扭转断裂特点、扭转切口强度及其概率分布进行了实验研究。结果表明，脆性灰口铸铁轴肩试样、环形切口圆柱试样的扭转切口强度和光
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
在对用于从体数据场提取等值面的经典MC算法深入分析的基础上,提出了等值面方向平滑处理方法,将等值面分解为三维坐标场与法向矢量场,并对矢量场进行平滑处理,实验证明,采用等值面方向平滑方法,有效解决了面片在公共边界处的光滑拼接问题,使三维重建效果得到显著改善。
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥