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提出了餐厅内部的新型传菜系统,着重分析了其结构组成和各个子系统的装置设置与控制设计,以达到提高餐厅服务效率、降低工作人员劳动强度和创造良好就餐环境的目的。
餐厅内部新型传菜系统的设计
【摘 要】
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提出了餐厅内部的新型传菜系统,着重分析了其结构组成和各个子系统的装置设置与控制设计,以达到提高餐厅服务效率、降低工作人员劳动强度和创造良好就餐环境的目的。
【机 构】
：
南京理工大学
【出 处】
：
起重运输机械
【发表日期】
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2010年11期
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