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[摘 要] 蓝莓作为健康食品已在国际市场上广受欢迎。近年来，我国国内种植蓝莓的规模也逐渐扩大，蓝莓适合生长在平地上，喜爱酸性土壤，对肥料要求不高，偏爱氮磷钾复合肥，喜爱湿润环境，但土壤不能积水，需进行除草除虫操作。我国的地理条件对于蓝莓生长越来越有优势，我国分布的酸性土壤适合蓝莓生长，同时剩余劳动力充足。作为健康食品，蓝莓受人们的关注程度也越来越高。然而由于昂贵的价格，国内的蓝莓的普及程度不算高，所以政府应加大宣传，使得蓝莓能够更加普及地在国内市场流通。
[关键词] 蓝莓 种植技术 产业发展
[中图分类号] S567 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）07-0182-01
蓝莓属于杜鹃花科，越橘属植物，灌木小浆果树，由于其果实为蓝色，所以命名为蓝莓，起源于北美，被联合国誉为五大健康食品之一，我国最早研究种植蓝莓是在20世纪80年代。蓝莓产业发展至今日，对其种植技术及发展趋势进行探讨具有一定意义。
1 蓝莓种植技术
1.1 种植园地选择
蓝莓最适宜生长在平地上，所以在选择园地时应选择坡度小于10度的土地作为园地[1]。蓝莓喜爱酸性介质，最适宜生长的PH值在4-5之间。而国内一般田园土PH值都介于6-7之间，所以对于PH值偏高土壤需添加硫磺粉进行改善。与此同时，对土壤增加有机质。蓝莓根系分布浅而纤细，且没有根毛，所以在种植过程中要保持土壤疏松，通气状况良好。
1.2 肥水管理
蓝莓对于肥的要求不高，所以过量施肥对其反而是种伤害。一般情况下，除了在介质中添加适量腐叶土之外，还可以施加蓝莓最喜爱的肥料施氮磷钾复合肥，且三者比例最好为1：1：1。施肥的最佳时期是每年的萌芽前和浆果成熟期，每年最好施肥两次，且施肥不可过量，因为过量容易导致蓝莓植株受伤甚至死亡。蓝莓喜爱湿润环境，要经常浇水避免植株干枯，但是不能有积水，若是夏季雨量大出现积水不及时排除会导致蓝莓烂根。
1.3 病虫害防治
蓝莓在种植期间要进行除草和除虫的防止措施。蓝莓园除草可使蓝莓产量提升，相比较人工除草可能破坏土壤和蓝莓根系的风险来说，化学剂除草的效果来得更加高效，可以采用人工喷洒除草剂或者机械喷洒的方法对杂草进行清除。在病虫方面，蓝莓在种植过程中常会碰到的病有僵果病、白粉病等，遭到的虫害有蚕蛾、果蝇等[2]。防治这些病虫害则需要在土壤休眠期间进行清园处理，首先对土壤进行翻耕，确保虫卵和枯枝被清除干净，其次在蓝莓生长过程中，要定期喷洒农药防治病虫害。
2 蓝莓产业发展趋势
2.1 地理条件优越
蓝莓适宜在酸性土壤环境中生长，而我国分布着广阔的酸性土壤，尤其以红土、黄土等居多，比较适合种植蓝莓。且种植蓝莓为劳动密集型产业，对劳动力需求较大，而我国农村剩余劳动力居多，所以这点占有优势地位。蓝莓种植过程中虽然可以有机械化操作，像喷洒农药、除草等，但是在果实收获的时候还是需要大量劳动力，同时蓝莓的售价较高，利润空间大。
2.2 市场潜力巨大
随着社会的进步，人们对于健康的要求越来越高，生态农业的理念也深入人心。再加上蓝莓中富含花青素、果胶等化合物，可以很好地抗氧化，可以保护人的眼睛，抑制自由基的产生，防止衰老，所以作为健康生态水果备受人们喜爱[3]。而很多地方政府也重视蓝莓的市场潜力，大力发展蓝莓种植，可以将其与农村发展结合起来，促进农村经济的发展。
2.3 政府应加大宣传力度
在欧美发达国家，蓝莓种植技术相当成熟且处于供不应求的状态，而国内生产出的蓝莓却有很大一部分用作出口用，真正在国内售出的却相对较少，只有在一些大型超市有售而且价格昂贵，有的价格达到一百多一斤。市面上出现的水果中很少见蓝莓，消费者对蓝莓的认知度不高，所以政府需要加大对蓝莓的健康功效的宣传和对蓝莓价格的下降来扩大其国内市场，使得蓝莓产业链能够进一步发展，加快国内市场的建设与开发。
3 结束语
蓝莓由于引进国内较晚，在国内种植覆盖率不算太广。蓝莓适合种植在小于10度坡道上，喜爱偏酸性的土壤环境，喜爱湿润的土壤环境，所以种植过程中需要经常浇水，但是要保持土壤不能积水避免烂根。养殖过程中需要添加施氮磷钾复合肥，定期采用除草剂和杀虫剂进行除草除虫。蓝莓在我国种植有着广阔的发展空间，我国酸性土壤分布较多，适合蓝莓生长。同时蓝莓种植属于劳动密集型产业，我国农村劳动力剩余多，符合劳动密集型产业需求。作为健康生态水果，蓝莓的市场价值越来越大，可以用其带动农村经济发展。由于人们对于健康的关注程度越来越高，蓝莓的保健价值也越来越体现出来，而目前国内对于蓝莓的普及与消费程度不高，所以政府应加大宣传力度，拓宽蓝莓在国内的产业链，使得蓝莓除了在国际市场上普及之外还要普及到国内市场，适当控制蓝莓价格，使得蓝莓成为国内主流水果。
参考文献
[1]张玉春. 我国蓝莓产业发展的机遇与挑战[J]. 北方园艺.2014（4）：165-170.
[2]王云春.蓝莓的种植技术及产业发展前景[J].农业与技术，2016（3）：228-229.
[3]杨刚华.蓝莓的种植技术及产业发展前景概述[J]. 农业科技.2013（15）：117-119.
[关键词] 蓝莓 种植技术 产业发展
[中图分类号] S567 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）07-0182-01
蓝莓属于杜鹃花科，越橘属植物，灌木小浆果树，由于其果实为蓝色，所以命名为蓝莓，起源于北美，被联合国誉为五大健康食品之一，我国最早研究种植蓝莓是在20世纪80年代。蓝莓产业发展至今日，对其种植技术及发展趋势进行探讨具有一定意义。
1 蓝莓种植技术
1.1 种植园地选择
蓝莓最适宜生长在平地上，所以在选择园地时应选择坡度小于10度的土地作为园地[1]。蓝莓喜爱酸性介质，最适宜生长的PH值在4-5之间。而国内一般田园土PH值都介于6-7之间，所以对于PH值偏高土壤需添加硫磺粉进行改善。与此同时，对土壤增加有机质。蓝莓根系分布浅而纤细，且没有根毛，所以在种植过程中要保持土壤疏松，通气状况良好。
1.2 肥水管理
蓝莓对于肥的要求不高，所以过量施肥对其反而是种伤害。一般情况下，除了在介质中添加适量腐叶土之外，还可以施加蓝莓最喜爱的肥料施氮磷钾复合肥，且三者比例最好为1：1：1。施肥的最佳时期是每年的萌芽前和浆果成熟期，每年最好施肥两次，且施肥不可过量，因为过量容易导致蓝莓植株受伤甚至死亡。蓝莓喜爱湿润环境，要经常浇水避免植株干枯，但是不能有积水，若是夏季雨量大出现积水不及时排除会导致蓝莓烂根。
1.3 病虫害防治
蓝莓在种植期间要进行除草和除虫的防止措施。蓝莓园除草可使蓝莓产量提升，相比较人工除草可能破坏土壤和蓝莓根系的风险来说，化学剂除草的效果来得更加高效，可以采用人工喷洒除草剂或者机械喷洒的方法对杂草进行清除。在病虫方面，蓝莓在种植过程中常会碰到的病有僵果病、白粉病等，遭到的虫害有蚕蛾、果蝇等[2]。防治这些病虫害则需要在土壤休眠期间进行清园处理，首先对土壤进行翻耕，确保虫卵和枯枝被清除干净，其次在蓝莓生长过程中，要定期喷洒农药防治病虫害。
2 蓝莓产业发展趋势
2.1 地理条件优越
蓝莓适宜在酸性土壤环境中生长，而我国分布着广阔的酸性土壤，尤其以红土、黄土等居多，比较适合种植蓝莓。且种植蓝莓为劳动密集型产业，对劳动力需求较大，而我国农村剩余劳动力居多，所以这点占有优势地位。蓝莓种植过程中虽然可以有机械化操作，像喷洒农药、除草等，但是在果实收获的时候还是需要大量劳动力，同时蓝莓的售价较高，利润空间大。
2.2 市场潜力巨大
随着社会的进步，人们对于健康的要求越来越高，生态农业的理念也深入人心。再加上蓝莓中富含花青素、果胶等化合物，可以很好地抗氧化，可以保护人的眼睛，抑制自由基的产生，防止衰老，所以作为健康生态水果备受人们喜爱[3]。而很多地方政府也重视蓝莓的市场潜力，大力发展蓝莓种植，可以将其与农村发展结合起来，促进农村经济的发展。
2.3 政府应加大宣传力度
在欧美发达国家，蓝莓种植技术相当成熟且处于供不应求的状态，而国内生产出的蓝莓却有很大一部分用作出口用，真正在国内售出的却相对较少，只有在一些大型超市有售而且价格昂贵，有的价格达到一百多一斤。市面上出现的水果中很少见蓝莓，消费者对蓝莓的认知度不高，所以政府需要加大对蓝莓的健康功效的宣传和对蓝莓价格的下降来扩大其国内市场，使得蓝莓产业链能够进一步发展，加快国内市场的建设与开发。
3 结束语
蓝莓由于引进国内较晚，在国内种植覆盖率不算太广。蓝莓适合种植在小于10度坡道上，喜爱偏酸性的土壤环境，喜爱湿润的土壤环境，所以种植过程中需要经常浇水，但是要保持土壤不能积水避免烂根。养殖过程中需要添加施氮磷钾复合肥，定期采用除草剂和杀虫剂进行除草除虫。蓝莓在我国种植有着广阔的发展空间，我国酸性土壤分布较多，适合蓝莓生长。同时蓝莓种植属于劳动密集型产业，我国农村劳动力剩余多，符合劳动密集型产业需求。作为健康生态水果，蓝莓的市场价值越来越大，可以用其带动农村经济发展。由于人们对于健康的关注程度越来越高，蓝莓的保健价值也越来越体现出来，而目前国内对于蓝莓的普及与消费程度不高，所以政府应加大宣传力度，拓宽蓝莓在国内的产业链，使得蓝莓除了在国际市场上普及之外还要普及到国内市场，适当控制蓝莓价格，使得蓝莓成为国内主流水果。
参考文献
[1]张玉春. 我国蓝莓产业发展的机遇与挑战[J]. 北方园艺.2014（4）：165-170.
[2]王云春.蓝莓的种植技术及产业发展前景[J].农业与技术，2016（3）：228-229.
[3]杨刚华.蓝莓的种植技术及产业发展前景概述[J]. 农业科技.2013（15）：117-119.