不同处理条件对大米中脂肪酸含量变化的影响

来源 :粮油加工与食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户：w7324535

【摘要】

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【作者】

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张敏李红梅于浩

【出处】

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粮油加工与食品机械

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

：

大米食用品质脂肪酸

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