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紫芝是我国特有的珍稀食药用真菌种类之一。为保护我国种质资源,促进紫芝产业发展,综述了紫芝的生物学特性、营养活性成分、药理作用以及包括品种、子实体和菌丝体生产等产业化技术方面的研究进展,提出了紫芝研究中存在的主要问题,并进行了展望。
紫芝研究进展
【摘 要】
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紫芝是我国特有的珍稀食药用真菌种类之一。为保护我国种质资源,促进紫芝产业发展,综述了紫芝的生物学特性、营养活性成分、药理作用以及包括品种、子实体和菌丝体生产等产业
【机 构】
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梅州市梅微生物技术研究开发中心,广东省微生物研究所／广东省菌种保藏与应用重点实验室／广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地／广东省微生物应用新技术公共实验室
【出 处】
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广东农业科学
【发表日期】
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2011年24期
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