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通过对13种烟叶及其两两间的组合进行感官评吸，评价了其配伍性，并将烟叶间的配伍性划分为好、较好、较差和差4个档次，提出了评价原则．结果表明：香气质、香气量和余味是决定两种烟叶间配伍性的关键指标，在评价烟叶配伍性时应重点考查．
烟叶配伍性的评价与分析
【摘 要】
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通过对13种烟叶及其两两间的组合进行感官评吸，评价了其配伍性，并将烟叶间的配伍性划分为好、较好、较差和差4个档次，提出了评价原则．结果表明：香气质、香气量和余味是决定两种烟
【机 构】
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郑州轻工业学院食品与生物工程学院,天昌国际烟草有限公司
【出 处】
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郑州轻工业学院学报：自然科学版
【发表日期】
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2008年1期
【基金项目】
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河南省烟草专卖局科技攻关项目（豫烟科[2006]7号）,郑州轻工业学院2005年科研基金项目
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