【摘 要】
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<正>酶是自然界中具有生物催化功能的蛋白质,是日常生活的组成部分。诺维信致力于发现和优化自然界中的酶,使之更好地适应工业需求。酶制剂可以替代化学品,加快工业生产过程
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<正>酶是自然界中具有生物催化功能的蛋白质,是日常生活的组成部分。诺维信致力于发现和优化自然界中的酶,使之更好地适应工业需求。酶制剂可以替代化学品,加快工业生产过程。添加酶制剂,生产企业可以减少原材料使用、能源消耗和废弃物排放。酶制剂在40余个工业中均有着广泛应用,并被成熟应用于衣物洗涤剂和厨具清洁剂,实现高效去污,低温洗涤,浓缩洗涤。酶制剂还被用于改善面包、啤酒和红酒品质,以及提高动物饲料的营养价值。酶制剂还能将生物质中的纤维
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