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使用红曲菌和浸麻芽孢杆菌混合发酵甘油生产乙醇，确定最终的较优工艺条件为：反应器1L，装入700mL红曲菌发酵液，初始浓度甘油为0.218mol/L，每隔60h分5次添加补料液，每次补加量为100mL，发酵培养时间为360h，乙醇最高浓度可达0.222mol/L，乙醇总产率为0.629mmol/h，乙醇/甘油转化率达87.27%。