【摘 要】
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应激是个体应对刺激时表现出的全身性非特异性反应,可使用心理学和生理学的方法进行评估。应激不仅直接影响进食行为,也通过减弱抑制和奖赏脑区活动,间接影响个体的食物渴求
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应激是个体应对刺激时表现出的全身性非特异性反应,可使用心理学和生理学的方法进行评估。应激不仅直接影响进食行为,也通过减弱抑制和奖赏脑区活动,间接影响个体的食物渴求和食物选择。本研究梳理了前人的生理和心理应激评估方法,并整合了慢性与急性应激对进食行为影响的研究成果。未来研究应采用更全面的应激评估指标,以探究应激对进食行为作用机制的影响。同时,可从应激干预的角度控制食物摄入,减少饮食问题。
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