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目前,行业和社会各界都在密切关注新《乳品质量安全标准》的出台,期望新标准更具科学性和前瞻性。在新标准起草的过程中,笔者和业内诸多专家都建议将体细胞数（SCC）指标纳入新修订的《乳品质量安全标准》中,其原因如下。
体细胞数（SCC）是否应纳入《乳品质量安全标准》的思考
【摘 要】
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目前,行业和社会各界都在密切关注新《乳品质量安全标准》的出台,期望新标准更具科学性和前瞻性。在新标准起草的过程中,笔者和业内诸多专家都建议将体细胞数（SCC）指标纳入新修
【机 构】
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山西华诚睿光（中国）生物科技有限公司,上海奶业行业协会
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2009年10期
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