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魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来，魔芋食品由于其保健和医疗功效而风靡全球，并被称为“魔力食品”。凤县从2006年开始种植，现在种植面积达1200余亩，产值达1300万元。规模集中种植后，病虫草害发病随之加重，引起魔芋严重减产，甚至全田无收，一些农户形容魔芋生产是“本大、利大、风险大”。因此，抓好病虫防治是魔芋栽培丰产高效的前提。
魔芋病害主要有软腐病、白绢病、叶枯病、黑腐病、病毒病、日灼病等，其中危害最严重的是软腐病、叶枯病、白绢病，其他病害点状或小片发生。害虫主要有甘薯天蛾、斜纹夜蛾、豆天蛾、蛴螬、蝼蛄、小地老虎等。杂草主要以禾本科、菊科杂草为主。要坚持预防为主、综合防治，综合运用各种措施，改善魔芋生长环境及大田小气候，增强魔芋植株抵抗力，才能把病害降至最低限度。
1农业防治
1）科学施肥，注重增施钾肥。魔芋施肥应做到有机肥和无机肥相结合，以有机肥为主，钾、氮、磷结合。魔芋需肥以钾肥为主，其次为氮，磷第三。钾肥可提高魔芋的抗病性、抗干旱性、抗倒伏性和耐贮性等，促进植株健壮生长。底肥与追肥相结合，以底肥为主，底肥应占施肥总量的80%以上。农家肥一定要充分腐熟后再使用。追肥采取乍苗追肥。一般每亩施农家肥1500～2000kg、硫酸钾150kg、磷酸二铵150kg。化肥不要直接接触球茎或植株，以免烧伤种芋或叶柄表皮利于病原菌入侵。
2）规划种植区域。根据我们近几年的调查和试验研究结果，1200m以上区域气温低，魔芋生长慢、产量低。因此，魔芋种植的适宜区域可确定在海拔850～1100m区域。此区可大力发展，以形成区域化的魔芋种植格局。还应避开多风灾地域，以免风灾造成叶柄折断，植株停止生长。
3）建立种芋繁育基地。长距离调运种芋易受损伤，播种后发病重，应在种植区海拔较高的区域，就近建立种芋繁育基地，实行统一供种，保证种芋规格和质量，尽量减少或避免种芋带菌，确需调种，可在3月中下旬进行，选用硬质竹筐或木条箱包装，每层种芋间用麦草或稻草隔离，切忌使用塑料袋、纺织袋和麻袋装运。
4）轮作倒茬。一般连作地块发病重，可与禾谷类作物实行3年轮作，以减少田间菌量。小麦或油菜种植区在魔芋收后移栽油菜，在其成熟期魔芋尚未出苗或正出苗，可多收一季作物。
5）间套遮阳。魔芋喜阴，怕强日光直射。推行魔芋与玉米间作，通过玉米遮阳可降低魔芋发病率。可采用133～150cm带型，双行魔芋间作单行玉米。也可用167cm带型，双行魔芋间作双行玉米。上述两种与玉米间作的带型魔芋病株率较纯种的魔芋降低17.9～18.1个百分点，魔芋产量提高16.55%～42.12%。
6）提高播种质量。做好冬前深耕和春季整地，除净魔芋残茬。适期播种，海拔850～900m可在4月初播种，海拔900～1000m可在4月上旬播种，海拔1000m以上可在4月中下旬播种。合理密植，种芋大小为50～100g的每亩种5000窝左右，100～200g的每亩种3500株左右，200～300g的每亩种2500窝左右。
7）改进栽培方式。魔芋喜湿润，但又怕水渍，在魔芋球茎膨大期，正值山区连阴雨季，为防止因排水不良出现渍害而引起病害暴发，改平作为垄作，既可避免因田间积水而发病，又增厚土层，增大昼夜温差，促进球茎膨大和地上部分生长。
8）实行覆盖栽培。海拔1200m以下产区，在播种起垄后，垄面上可覆盖5～10cm厚的经过石灰水或药剂浸泡处理过的麦草、稻草或野干草，每亩用量300～500kg。海拔1200m以上区域可采用地膜覆盖栽培。
9）选用耐病或抗病品种。目前生产上应用的花魔芋，因长期种植，未提纯和选育，种性退化、品质下降、抗病性能降低，产量低而不稳。所以，应通过在病区选育抗病植株，育出抗病性强、膨大性好、葡甘露聚糖含量高的优良新品种;也可引进花魔芋良种，还可引进白魔芋品种试验。
2物理防治
利用害虫的趋光、趋色性来杀灭害虫。主要使用太阳能杀虫灯和黄板诱虫。实践证明15～20亩1台杀虫灯可大量杀灭夜蛾等鳞翅目和鞘翅目昆虫。黄板诱虫技术是一种快速、简便、环保型捕杀害虫的高效杀虫技术，对魔芋田中蚜虫有极佳的防治效果，同时可诱杀粉虱、潜叶蝇。每亩插黄板15～18片，黄板距离叶顶40～50cm。
3化学防治
1）杂草防治。魔芋出苗前5天，杂草已开始发生，可亩用20%克芜踪水剂250mL对水45kg，对地面杂草进行喷雾。注意本剂是触杀剂，能迅速杀灭杂草，2小时见效，但不能治根。或魔芋出苗前20天，杂草已发生时，可用90%草甘膦粉剂或亩用41%农达水剂200～300mL对水30kg对地面杂草喷雾，该两种剂型是内吸传导型除草剂，靠杂草叶部吸收，对水量不能太多，喷雾要彻底均匀，杂草一般7天后死亡，但能杀灭杂草根部。
2）害虫防治。虽然魔芋害虫不如病害的危害大，但魔芋由于一年仅生长一片复叶，这唯一的功能叶发生虫害，损失也较大，更严重的是害虫啃食后造成伤口，有利于病菌的侵入，引起病害流行。因此，魔芋的害虫防治也不能忽视。危害魔芋的地下害虫主要有蛴螬、蝼蛄、小地老虎，可每亩用50%辛硫磷200mL与施用农家肥混合作底肥，可防治地下害虫，在块茎膨大期用90%敌百虫35～45mL对水45kg进行灌窝，也可治理地下害虫。危害魔芋地上部分的害虫主要有甘薯天蛾、蚜虫、豆天蛾、斜纹夜蛾的幼虫，可亩用2.5%的敌杀死20mL对水45kg进行叶面喷雾。蚜虫可用10%吡虫啉粉剂4000～6000倍液防治。
3）软腐病防治。
①种芋处理。在播前选种和晒种的基础上，用0.05%硫酸链霉素浸泡1小时，或用64%杀毒矾可湿性粉剂或瑞毒霉、77%可杀得500～800倍液浸种20～30分钟，晾干后播种。若种芋带病，可先削去病斑，再用药剂浸泡，在此基础上进行拌种处理。拌种配料为80%草木灰、19%生石灰、1%多菌灵，在浸种后水分尚未干时趁湿拌种，晾干后即可播种。 ②药剂灌根。大田种芋出苗后，用2%噻菌铜（500～700倍液）、78%科博、64%杀毒矾，或50%瑞毒霉1000～1500倍液，或2%农抗120水剂400倍液灌根，每株灌药液100～150mL，以使种芋和叶柄周围形成药剂保护层。
③处理病株。发现中心病株，及时挖除病株和病土，并对病穴喷洒50%甲基托布津或50%多菌灵400～500倍液，或撒施生石灰进行消毒。
④统防统治。在植株散盘后，结合病虫测报，开展大田统防统治。可选用一药多治的新药剂，如杀毒矾或瑞毒霉、农抗120、科博、可杀得等，按每亩用量对水50kg、并加0.1～0.2kg磷酸二氢钾混合喷施。每隔7～10天防治1次，药剂轮换使用，以提高防效。
4）白绢病防治。白绢病在凤县盛发期为8～9月，可于7月中下旬在魔芋与土表接触附近撒石灰，防止白绢病发生。具体方法为每亩施15kg左右，分3次施完，隔1周施1次，注意每次不要过量施用，否则对魔芋生长有一定的抑制作用。用50%粉锈灵5000倍液，从魔芋叶柄基部灌根，可以减轻病害的发生。或用50%多菌灵600倍液75kg于苗期泼浇基部。或用50%甲基托布津500倍液灌施。
5）根腐病防治。用70%甲基托布津可湿性粉剂喷洒叶柄基部，7～10天喷1次，连喷3次。也可用75%百菌清600倍液，或用70%敌克松1500倍液，连续喷2～3次。或用40%多硫悬浮剂800倍液、77%可杀得可湿性粉剂1500倍液、14%络氨铜水剂300倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，加70%代森锰锌1000倍液混合喷洒，7～10天喷1次，连喷2～3次。
6）叶枯病防治。发病时可用0.02%的农用青链霉素或波尔多液喷雾。波尔多液间隔10天喷1次，发病严重时浓度可增大。将硫酸铜、生石灰、水按1∶1∶100比例配制成波尔多液，用时再稀释150～200倍即可。还可用叶枯灵500～800倍液、利克菌可湿性粉剂200倍液、瑞毒霉800倍液、10%叶枯净60～100倍液、70%敌克松500～600倍液喷洒或浇根，间隔7～10天浇1次，连续2～3次。以上农药可轮换使用或混用（但浓度应有所降低），可收到满意效果。
7）黑腐病防治。亩用50%托布津可湿性粉剂150g或50%多菌灵可湿性粉剂200g，掺水60kg喷雾，也可用50%退菌特可湿性粉剂1000倍液喷雾，防治效果在95%以上。
魔芋病害主要有软腐病、白绢病、叶枯病、黑腐病、病毒病、日灼病等，其中危害最严重的是软腐病、叶枯病、白绢病，其他病害点状或小片发生。害虫主要有甘薯天蛾、斜纹夜蛾、豆天蛾、蛴螬、蝼蛄、小地老虎等。杂草主要以禾本科、菊科杂草为主。要坚持预防为主、综合防治，综合运用各种措施，改善魔芋生长环境及大田小气候，增强魔芋植株抵抗力，才能把病害降至最低限度。
1农业防治
1）科学施肥，注重增施钾肥。魔芋施肥应做到有机肥和无机肥相结合，以有机肥为主，钾、氮、磷结合。魔芋需肥以钾肥为主，其次为氮，磷第三。钾肥可提高魔芋的抗病性、抗干旱性、抗倒伏性和耐贮性等，促进植株健壮生长。底肥与追肥相结合，以底肥为主，底肥应占施肥总量的80%以上。农家肥一定要充分腐熟后再使用。追肥采取乍苗追肥。一般每亩施农家肥1500～2000kg、硫酸钾150kg、磷酸二铵150kg。化肥不要直接接触球茎或植株，以免烧伤种芋或叶柄表皮利于病原菌入侵。
2）规划种植区域。根据我们近几年的调查和试验研究结果，1200m以上区域气温低，魔芋生长慢、产量低。因此，魔芋种植的适宜区域可确定在海拔850～1100m区域。此区可大力发展，以形成区域化的魔芋种植格局。还应避开多风灾地域，以免风灾造成叶柄折断，植株停止生长。
3）建立种芋繁育基地。长距离调运种芋易受损伤，播种后发病重，应在种植区海拔较高的区域，就近建立种芋繁育基地，实行统一供种，保证种芋规格和质量，尽量减少或避免种芋带菌，确需调种，可在3月中下旬进行，选用硬质竹筐或木条箱包装，每层种芋间用麦草或稻草隔离，切忌使用塑料袋、纺织袋和麻袋装运。
4）轮作倒茬。一般连作地块发病重，可与禾谷类作物实行3年轮作，以减少田间菌量。小麦或油菜种植区在魔芋收后移栽油菜，在其成熟期魔芋尚未出苗或正出苗，可多收一季作物。
5）间套遮阳。魔芋喜阴，怕强日光直射。推行魔芋与玉米间作，通过玉米遮阳可降低魔芋发病率。可采用133～150cm带型，双行魔芋间作单行玉米。也可用167cm带型，双行魔芋间作双行玉米。上述两种与玉米间作的带型魔芋病株率较纯种的魔芋降低17.9～18.1个百分点，魔芋产量提高16.55%～42.12%。
6）提高播种质量。做好冬前深耕和春季整地，除净魔芋残茬。适期播种，海拔850～900m可在4月初播种，海拔900～1000m可在4月上旬播种，海拔1000m以上可在4月中下旬播种。合理密植，种芋大小为50～100g的每亩种5000窝左右，100～200g的每亩种3500株左右，200～300g的每亩种2500窝左右。
7）改进栽培方式。魔芋喜湿润，但又怕水渍，在魔芋球茎膨大期，正值山区连阴雨季，为防止因排水不良出现渍害而引起病害暴发，改平作为垄作，既可避免因田间积水而发病，又增厚土层，增大昼夜温差，促进球茎膨大和地上部分生长。
8）实行覆盖栽培。海拔1200m以下产区，在播种起垄后，垄面上可覆盖5～10cm厚的经过石灰水或药剂浸泡处理过的麦草、稻草或野干草，每亩用量300～500kg。海拔1200m以上区域可采用地膜覆盖栽培。
9）选用耐病或抗病品种。目前生产上应用的花魔芋，因长期种植，未提纯和选育，种性退化、品质下降、抗病性能降低，产量低而不稳。所以，应通过在病区选育抗病植株，育出抗病性强、膨大性好、葡甘露聚糖含量高的优良新品种;也可引进花魔芋良种，还可引进白魔芋品种试验。
2物理防治
利用害虫的趋光、趋色性来杀灭害虫。主要使用太阳能杀虫灯和黄板诱虫。实践证明15～20亩1台杀虫灯可大量杀灭夜蛾等鳞翅目和鞘翅目昆虫。黄板诱虫技术是一种快速、简便、环保型捕杀害虫的高效杀虫技术，对魔芋田中蚜虫有极佳的防治效果，同时可诱杀粉虱、潜叶蝇。每亩插黄板15～18片，黄板距离叶顶40～50cm。
3化学防治
1）杂草防治。魔芋出苗前5天，杂草已开始发生，可亩用20%克芜踪水剂250mL对水45kg，对地面杂草进行喷雾。注意本剂是触杀剂，能迅速杀灭杂草，2小时见效，但不能治根。或魔芋出苗前20天，杂草已发生时，可用90%草甘膦粉剂或亩用41%农达水剂200～300mL对水30kg对地面杂草喷雾，该两种剂型是内吸传导型除草剂，靠杂草叶部吸收，对水量不能太多，喷雾要彻底均匀，杂草一般7天后死亡，但能杀灭杂草根部。
2）害虫防治。虽然魔芋害虫不如病害的危害大，但魔芋由于一年仅生长一片复叶，这唯一的功能叶发生虫害，损失也较大，更严重的是害虫啃食后造成伤口，有利于病菌的侵入，引起病害流行。因此，魔芋的害虫防治也不能忽视。危害魔芋的地下害虫主要有蛴螬、蝼蛄、小地老虎，可每亩用50%辛硫磷200mL与施用农家肥混合作底肥，可防治地下害虫，在块茎膨大期用90%敌百虫35～45mL对水45kg进行灌窝，也可治理地下害虫。危害魔芋地上部分的害虫主要有甘薯天蛾、蚜虫、豆天蛾、斜纹夜蛾的幼虫，可亩用2.5%的敌杀死20mL对水45kg进行叶面喷雾。蚜虫可用10%吡虫啉粉剂4000～6000倍液防治。
3）软腐病防治。
①种芋处理。在播前选种和晒种的基础上，用0.05%硫酸链霉素浸泡1小时，或用64%杀毒矾可湿性粉剂或瑞毒霉、77%可杀得500～800倍液浸种20～30分钟，晾干后播种。若种芋带病，可先削去病斑，再用药剂浸泡，在此基础上进行拌种处理。拌种配料为80%草木灰、19%生石灰、1%多菌灵，在浸种后水分尚未干时趁湿拌种，晾干后即可播种。 ②药剂灌根。大田种芋出苗后，用2%噻菌铜（500～700倍液）、78%科博、64%杀毒矾，或50%瑞毒霉1000～1500倍液，或2%农抗120水剂400倍液灌根，每株灌药液100～150mL，以使种芋和叶柄周围形成药剂保护层。
③处理病株。发现中心病株，及时挖除病株和病土，并对病穴喷洒50%甲基托布津或50%多菌灵400～500倍液，或撒施生石灰进行消毒。
④统防统治。在植株散盘后，结合病虫测报，开展大田统防统治。可选用一药多治的新药剂，如杀毒矾或瑞毒霉、农抗120、科博、可杀得等，按每亩用量对水50kg、并加0.1～0.2kg磷酸二氢钾混合喷施。每隔7～10天防治1次，药剂轮换使用，以提高防效。
4）白绢病防治。白绢病在凤县盛发期为8～9月，可于7月中下旬在魔芋与土表接触附近撒石灰，防止白绢病发生。具体方法为每亩施15kg左右，分3次施完，隔1周施1次，注意每次不要过量施用，否则对魔芋生长有一定的抑制作用。用50%粉锈灵5000倍液，从魔芋叶柄基部灌根，可以减轻病害的发生。或用50%多菌灵600倍液75kg于苗期泼浇基部。或用50%甲基托布津500倍液灌施。
5）根腐病防治。用70%甲基托布津可湿性粉剂喷洒叶柄基部，7～10天喷1次，连喷3次。也可用75%百菌清600倍液，或用70%敌克松1500倍液，连续喷2～3次。或用40%多硫悬浮剂800倍液、77%可杀得可湿性粉剂1500倍液、14%络氨铜水剂300倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，加70%代森锰锌1000倍液混合喷洒，7～10天喷1次，连喷2～3次。
6）叶枯病防治。发病时可用0.02%的农用青链霉素或波尔多液喷雾。波尔多液间隔10天喷1次，发病严重时浓度可增大。将硫酸铜、生石灰、水按1∶1∶100比例配制成波尔多液，用时再稀释150～200倍即可。还可用叶枯灵500～800倍液、利克菌可湿性粉剂200倍液、瑞毒霉800倍液、10%叶枯净60～100倍液、70%敌克松500～600倍液喷洒或浇根，间隔7～10天浇1次，连续2～3次。以上农药可轮换使用或混用（但浓度应有所降低），可收到满意效果。
7）黑腐病防治。亩用50%托布津可湿性粉剂150g或50%多菌灵可湿性粉剂200g，掺水60kg喷雾，也可用50%退菌特可湿性粉剂1000倍液喷雾，防治效果在95%以上。