【摘 要】
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花椰菜是甘蓝类最重要蔬菜之一,它生长的温度在10～25℃(最适宜10～20℃),在福建省沙县等南方是冬春栽培,夏秋极为罕见.在南方高温季节利用高山凉爽的气候,在夏秋进行反季节栽培
【机 构】
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福建省沙县虬江街道办事处农业服务中心
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花椰菜是甘蓝类最重要蔬菜之一,它生长的温度在10～25℃(最适宜10～20℃),在福建省沙县等南方是冬春栽培,夏秋极为罕见.在南方高温季节利用高山凉爽的气候,在夏秋进行反季节栽培花椰菜,不仅可以调节市场,满足人民的需要,还可获得较大的经济效益.为此,笔者从2001年起在海拔1 200m的福建省沙县罗拔顶山上进行了花椰菜反季节栽培,掌握了一套比较完整的花椰菜高山反季节栽培技术,现介绍如下.
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