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本文基于应用型人才培养本科高校的食品化学课程进行思考和探索。从现有课程体系、存在的问题和解决对策三个方面展开,为激发学生学习热情和提高教学质量提供一定参考,培养为地方经济建设和行业发展服务的食品专业人才。
基于应用型人才培养的高校食品化学课程思考与探索
【摘 要】
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本文基于应用型人才培养本科高校的食品化学课程进行思考和探索。从现有课程体系、存在的问题和解决对策三个方面展开,为激发学生学习热情和提高教学质量提供一定参考,培养为
【机 构】
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铜仁学院
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2018年19期
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