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烹调知识杂志2019年征订
烹调知识杂志2019年征订
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Ben_Chen111
【摘 要】
:
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【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2019年4期
【关键词】
:
邮编
良师
山西太原
主妇
饮食
社址
代号
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邮发代号22-16国外代号M979主妇良师饮食向导厨房顾问烹饪必读邮发代号:22-16国际流行大16K精装全彩社址:山西太原新建路69号(市政府院内)电话及传真:0351-4222272邮编:030082定价:16元/册。
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[目的]研究全环境保护措施预防恶性血液病患儿医院感染的效果[方法]采用随机对照方法,对照组49例实施传统护理方法,观察组53例实施全环境保护.将两组的护理效果进行比较。[结果]
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面对WTO:肉食业怎么办?
农业、粮食是畜牧业的上游产业,是畜牧业得以发展的基础。加入WTO,对农业尤其是粮食将会产生什么样的影响?前面两期本刊报道了参与中美谈判的三位权威人士对农业问题的看法和
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油、烟、醋、酱是炒菜标准调味料,其实,炒菜加点别的料,营养会有所提高。 加点酒少用油。炒菜时加点酒可以减少油的用量。炒素菜加味道清淡的酒,不仅可以提味,还可减轻苦瓜、菠菜、西兰花等蔬菜的苦涩味。最好选用黄酒或料酒,白酒酒精含量过高会对蛋白质和脂类造成一定破坏。 倒点水保脆嫩。炒菜前加点水,油温最高也超不过100℃,不仅会提高口感和色泽,还能最大程度地保留营养,减少了有害物质的生成和油的用量。
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